月子餐DIY 唔洗100元搞掂

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小編做過資料搜集,發現坊間的月子餐好多都強調要進補,話產後媽媽身子變差,要用珍貴藥材補一補,價錢都唔平,一日兩餐動輒每日逾300元,一個月隨時成萬元支出,真係未出月減磅,個荷包已率先瘦身!

其實香港中文大學婦產科學系副教授譚永雄話,如果過量進補,分分鐘肥返落媽媽度架,唔係話進補就百利而無一害,反而均衡營養先可以更加好咁調理身體。

想食有營養嘅月子餐,又係咪一定要訂購月子餐?自己做得唔得呢?兒科專科註冊營養師梁慧思表示,產後飲食只要奉行健康飲食金字塔就得,唔洗跟特定餐單。準媽媽 可以食紅米,糙米 甚至係依家流行嘅泥麥,增加飯嘅鐵質含量;又應該食用多種類的肉,尤其係紅肉,至於菜就建議選擇一種綠色及非綠色,一餐有兩種菜就可以啦!

而餐與餐中間都可以加一些健康小食,代替產婦比懷孕前要多吃嘅五百卡路里,例如水果或者乳酪 ,又可以加水果作天然調味。(詳細訪問內容可以睇片)

根據食物安全中心,18歲至29歲女性一天需攝取1900卡路里,產婦要再多加500卡路里,即平均一餐要有800卡路里。而小編根據營養師嘅建議,係咁易設計一個自家製又健康的月子餐單,有菜有肉兼有乳酪生果,一餐花費都不過係75元,每餐係咁易轉下食材,轉換唔同嘅蔬菜同肉類,或者係小食,又可以係另一餐,同樣午、晚一日兩餐,都只不過係150元,一個月5,000元有找,比坊間月子餐平起碼一半。仲唔怕有味精及唔乾淨,真正食得有營兼夾抵。