莊思敏生意狂熱分子　培養終生事業

模特兒出身的莊思敏，近期經常參演電視劇，曝光率愈來愈高。不過，藝人的工作量及收入不穩定，所以莊思敏經常動腦筋，遇有合適機會，便會將部分收入投資做生意，至今已做了七盤生意，當中有賺也有蝕。

莊思敏去年入股點心代表，現時在港設有兩間分店，澳門分店開始試業，不日將拓展內地市場，她期望最終能夠上市。

文：梁彩鳳 ︳ 攝：彭大偉（部分）
服裝：mi-tu ︳ 髮型：Roy@Xenter

相︰莊思敏期望，點心代表有朝一日能夠上市。模特兒出身的莊思敏，近期經常參演電視劇，曝光率愈來愈高。不過，藝人的工作量及收入不穩定，所以莊思敏經常動腦筋，遇有合適機會，便會將部分收入投資做生意，至今已做了七盤生意，當中有賺也有蝕。

莊思敏去年入股點心代表，現時在港設有兩間分店，澳門分店開始試業，不日將拓展內地市場，她期望最終能夠上市。

相信讀者每次打開facebook，都會見到有朋友上載食物相，甚至是短片，輕易吸納不少「讚好」。

莊思敏有份投資的點心代表，看準人們喜歡上載食物相片到社交媒體，積極在點心設計上花心思，務求食客有得食、有得玩，同時有相上載分享。

生意增加幾倍

點心代表現時與卡通醜比頭合作，推出各式得意點心，其中粉屁桃鮮奶流沙包，咬下去時出現「嘔奶」情況。莊思敏說：「粉屁桃鮮奶流沙包勁好賣，試過日賣逾1,500個，師傅根本趕不及製作。」

點心總是給人老氣橫秋的感覺，通常是上了年紀的人，在茶樓享用，點心代表希望能夠改變這個情況，令點心年輕化，同時吸引外國人。

點心代表原本由莊思敏的一名朋友獨資經營，於尖沙咀The ONE商場內開店，最初毫無概念，她與另一名拍檔於去年初加入，大家一起「腦震盪」，結果想到跟不同卡通角色crossover。

首個引入的卡通角色是梳乎蛋，吸引大批顧客惠顧，生意額一下子增加好幾倍。
「店舖於上午11時開門，半小時前已有人排隊，直至晚上9時半後仍然是排長龍。」

市場反應好，點心代表即時擴充，去年底在中環德己立街開設第二間分店，與尖沙咀同時推出Little Twin Stars主題點心。

「尖沙咀店反應仍然很好，但中環店較多男性顧客，最初對Little Twin Stars有點抗拒，但經過一段時間後，也慢慢接受起來。」

中環店的顧客主要是附近的上班一族、外籍人士及太太，客群與尖沙咀店很不相同，點心代表即時因應顧客特點推出食品及服務。

中環店推出外賣蒸飯供上班一族享用，同時領有酒牌，方便他們下班後happy hour；另外，提供high tea套餐，切合太太客的生活習慣。

現時提供的醜比頭主題點心，將粉屁桃、紅魔菇、小花頭、奶奶頭及黃金寶等小精靈，融入逾20款點心、甜品及特飲中。

盼生意成終身事業

為讓顧客有更多選擇，點心代表同時推出自創的得意點心系列，例如蛋蛋家族以及海洋劇場。「點心代表每三個月至半年轉換主題，將於10月中換上另一卡通人物蠟筆小新的主題點心。」

除點心外，主題卡通角色同時出現在店舖裝修，為顧客提供大量拍照位置，同場還有卡通角色的精品系列出售。點心代表已開始物色第三間分店的位置，同時進軍澳門，以及探討內地市場的發展機會。

「香港市場的投資額達八位數字，尖沙咀店已回本，中環店已達收支平衡。至於其他市場，我們傾向以特許經營模式發展，或者引入其他投資者。」

點心代表以特許經營模式進軍澳門，首間分店位於皇朝區巴黎街，現正試業，預算於年底前正式營運，並且正在選擇第二間分店的位置。

較早前，點心代表在上海開設為期三個月的pop up store，吸引不少內地投資者查詢，他們來自上海、深圳及成都，雙方正在洽談合作細節。

莊思敏主力負責推廣宣傳，另外，盡量抽時間參與討論以及日常管理，可幸現時可透過智能電話的即時通訊程式處理。「藝人工作時間不穩定，無法出席會議。不過，股東及員工都有對話群組，經常更新情況，各人都能掌握細節。」

點心代表是她的第七盤生意，她於2000年入行，2003年便開始與朋友合資酒吧。「藝人工作量及收入均不穩定，當我賺到點錢便會將部分投資在生意，讓它慢慢建立起來，做得好的話，有機會可以做一世，成為我的終身事業。

「生意需要資金，所以當我還有能力在演藝界賺錢時，我會趁機會做多幾盤生意。」莊思敏說。

除點心代表外，現時莊思敏還入股華星冰室及華星客棧，她坦言仍在留意其他機會，希望投資網上平台、手機應用程式（App），或與美容扮靚有關的生意。

文：梁彩鳳 ︳ 攝：彭大偉（部分）
服裝：mi-tu ︳ 髮型：Roy@Xenter

相︰莊思敏期望，點心代表有朝一日能夠上市。相信讀者每次打開facebook，都會見到有朋友上載食物相，甚至是短片，輕易吸納不少「讚好」。

莊思敏有份投資的點心代表，看準人們喜歡上載食物相片到社交媒體，積極在點心設計上花心思，務求食客有得食、有得玩，同時有相上載分享。

生意增加幾倍

點心代表現時與卡通醜比頭合作，推出各式得意點心，其中粉屁桃鮮奶流沙包，咬下去時出現「嘔奶」情況。莊思敏說：「粉屁桃鮮奶流沙包勁好賣，試過日賣逾1,500個，師傅根本趕不及製作。」

點心總是給人老氣橫秋的感覺，通常是上了年紀的人，在茶樓享用，點心代表希望能夠改變這個情況，令點心年輕化，同時吸引外國人。

點心代表原本由莊思敏的一名朋友獨資經營，於尖沙咀The ONE商場內開店，最初毫無概念，她與另一名拍檔於去年初加入，大家一起「腦震盪」，結果想到跟不同卡通角色crossover。首個引入的卡通角色是梳乎蛋，吸引大批顧客惠顧，生意額一下子增加好幾倍。

「店舖於上午11時開門，半小時前已有人排隊，直至晚上9時半後仍然是排長龍。」

市場反應好，點心代表即時擴充，去年底在中環德己立街開設第二間分店，與尖沙咀同時推出Little Twin Stars主題點心。

「尖沙咀店反應仍然很好，但中環店較多男性顧客，最初對Little Twin Stars有點抗拒，但經過一段時間後，也慢慢接受起來。」

中環店的顧客主要是附近的上班一族、外籍人士及太太，客群與尖沙咀店很不相同，點心代表即時因應顧客特點推出食品及服務。

中環店推出外賣蒸飯供上班一族享用，同時領有酒牌，方便他們下班後happy hour；另外，提供high tea套餐，切合太太客的生活習慣。

現時提供的醜比頭主題點心，將粉屁桃、紅魔菇、小花頭、奶奶頭及黃金寶等小精靈，融入逾20款點心、甜品及特飲中。

盼生意成終身事業

為讓顧客有更多選擇，點心代表同時推出自創的得意點心系列，例如蛋蛋家族以及海洋劇場。

「點心代表每三個月至半年轉換主題，將於10月中換上另一卡通人物蠟筆小新的主題點心。」

除點心外，主題卡通角色同時出現在店舖裝修，為顧客提供大量拍照位置，同場還有卡通角色的精品系列出售。點心代表已開始物色第三間分店的位置，同時進軍澳門，以及探討內地市場的發展機會。

「香港市場的投資額達八位數字，尖沙咀店已回本，中環店已達收支平衡。至於其他市場，我們傾向以特許經營模式發展，或者引入其他投資者。」

點心代表以特許經營模式進軍澳門，首間分店位於皇朝區巴黎街，現正試業，預算於年底前正式營運，並且正在選擇第二間分店的位置。

較早前，點心代表在上海開設為期三個月的pop up store，吸引不少內地投資者查詢，他們來自上海、深圳及成都，雙方正在洽談合作細節。

莊思敏主力負責推廣宣傳，另外，盡量抽時間參與討論以及日常管理，可幸現時可透過智能電話的即時通訊程式處理。

「藝人工作時間不穩定，無法出席會議。不過，股東及員工都有對話群組，經常更新情況，各人都能掌握細節。」

點心代表是她的第七盤生意，她於2000年入行，2003年便開始與朋友合資酒吧。

「藝人工作量及收入均不穩定，當我賺到點錢便會將部分投資在生意，讓它慢慢建立起來，做得好的話，有機會可以做一世，成為我的終身事業。
「生意需要資金，所以當我還有能力在演藝界賺錢時，我會趁機會做多幾盤生意。」莊思敏說。

除點心代表外，現時莊思敏還入股華星冰室及華星客棧，她坦言仍在留意其他機會，希望投資網上平台、手機應用程式（App），或與美容扮靚有關的生意。

電視劇一部接一部
莊思敏於2000年出道，最初是模特兒，然後拍電影及廣告，較多拍電影，剛完成了《西謊極樂之太爆太子太空艙》及《失戀日》。

去年莊思敏首次參與電視劇《潮流教主》，今年更一口氣拍了三部，分別是《乘勝追擊》、《幕後玩家》及《我瞞結婚了》。

「三個角色很不相同，《乘勝追擊》演十三點；《幕後玩家》飾演冷酷而有機心的人；《我瞞結婚了》則是一個喜歡講是非的傻大姐。」莊思敏說。

投資基金及股票

莊思敏將一半資金投資生意；另一半用來投資基金及股票，前者由專業人士代勞，選取合適基金。

「之前投資在金磚四國，最近轉了內地及石油基金，雖然短期表現欠佳，但基金睇長線，現時就當是趁低吸納。」

至於股票，莊思敏通常是聽朋友意見，而朋友主要是聽市場消息，很多時候買入細價股，現時手上持有的都是這類股票。

「我有部分細價股賬面有虧損，但未沽出，打算與之『鬥長命』，個別跌得太多的股份，唯有希望它被收購。」

莊思敏當然也有買過較為穩陣的股票，包括騰訊控股（00700），逾70元買入；逾80元已沽出，悔恨沒有持有至今。此外，阿里影業（01060）是讓莊思敏賺得最多的股票，所以她較早前再次買入，打算中、長線持有。