餐飲+信任 會是O2O的成功案例？｜林子俊
撰文：林子俊｜ 圖片：Unsplash
當然互聯網世界認真就輸了。
從MSN發展到現在，網友之間或多或少皆會抱有戒心；不少人更看重的並不是外貌，而是否和自己有共同興趣愛好，乃至價值觀是否一致。
現實是社會上絕大部分人皆相貌平平，只要不是男扮女裝或大叔裝小孩，真人和手機應用程式（App）有一些差距並不構成影響，假如發現相片和真人一致，更會有驚喜的感覺。
信任感最值錢
正正因為照騙的普遍，信任感就更加難能可貴，甚至可以很值錢。
筆者公司今年7月，就在長沙開了第一間線下酒吧；9月份在北京開了第一間線下相睇店，主要是基於幾個考慮。
香港時事節目經常有播，網友約見面通常就是去餐廳或者酒吧，但有一些專門靠帶人去餐廳消費賺取佣金，一個專門的酒托或餐托，每晚隨時約五場聚會。
損失錢是一方面，感情和時間的損失，也許更難讓人接受。
官方開的線下聚會場所就不一樣，因為有官方背書，而且網友均是在官方平台認識，約起來聚會和見面的壓力將會非常少。
儘管只是增加了少少的互信基礎，但對於網友踏出第一步，有非常大的幫助。
換一個角度，官方能夠用心保護每個用戶，也更有利於平台上的互動轉化為線下，用戶黏性從單純的陌生人社交，升級為熟人社交，每一個用戶的價值也會更高。
獲客成本愈來愈貴
筆者在早前的分析也提及，為何現在線下的餐飲場景估值愈來愈貴。
但回看內地，網民的普及，除了部分實在不懂得玩手機的小孩和老人家外，已經覆蓋得七七八八。
而絕大部分用戶，同一時間只會使用一款App，主流的遊戲、購物、聊天及出行等場景均出現了巨無霸。
網上世界的增長空間非常有限，獲客成本也愈來愈貴。
相反，公司和家的兩點一綫之外，往往會有兩至五小時的空餘時間，這些時間可以去餐廳，也可以去電影院或咖啡室；其中餐飲業的消費頻次是最多的。
所以餐飲+概念，已完全可以用互聯網思維（人流加上增速比率）來進行估值。
筆者公司的做法無非是餐飲+信任，希望可以為線上結合線下的商業模式，提供一個參考。
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