用工業氮氣保鮮 台灣樂扉寶寶米餅急下架

用工業氮氣保鮮 台灣樂扉寶寶米餅急下架

用工業氮氣保鮮 台灣樂扉寶寶米餅急下架
樂扉使用禁用於食品的工業氮氣,為袋裝寶寶米餅充氣保鮮。(鏡周刊)
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樂扉寶寶米餅標榜有機、安全。(互聯網)

在台灣,標榜使用有機米及「大人小孩都安心的美味」的著名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」,深得父母歡心,在香港、澳門和大陸都有售,但有台灣傳媒昨引述樂扉離職員工踢爆,樂扉為節省成本,最少4年都使用嚴禁用於食品的工業用氮氣,為袋裝米餅充氣保鮮,老闆蔡文淵還指示,一旦有相關政府人員前去檢查,就要藏起工業氮氣罐。新北市衛生局接到舉報後,上月26日已到樂扉廠房調查,當場查獲多個印有「禁用於食品」的氮氣罐,同時查封497公斤米餅,並限期1至2周內改正,否則罰款最高2億元新台幣。
 

公司強調氮氣罐問題而已
樂扉食品2012年成立,2014年開始生產寶寶米餅,每盒有4小包。樂扉昨公開道歉,並宣布全台下架6款「盒裝有機寶寶米餅」,消費者可憑收據退貨,回收的產品將全數銷毀。樂扉又發聲明辯稱,與涉事氮氣供應商合作時,對方出示的純度分析報告顯示,氮氣純度高達99.9999%,未料「此氮氣瓶」不符合相關法律規範,是公司疏忽犯錯。樂扉之後又在Facebook重申,「針對氮氣鋼瓶的疏失再次致歉」。工業用氮氣純度僅90%至95%,食品用氮氣純度則一般超過99%,以免混入其他氣體,而且成本比工業用的至少高10倍。若使用工業氮氣為食品包裝充氣,意味包裝內有5%至10%是其他氣體,惟不同氣體會與食物產生不同化學作用,恐影響食用者健康,特別是正在發育的嬰幼兒為甚。

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爆料者還指,廠內有老鼠,生產線上還有老鼠屎。(鏡周刊)
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新北市衛生局查封497公斤樂扉寶寶米餅。(互聯網)

資料來源:AM730

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