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    請守規矩 美食博覽有得聞無得食 入場人士:有利有弊

    請守規矩 美食博覽有得聞無得食 入場人士:有利有弊

    請守規矩 美食博覽有得聞無得食 入場人士:有利有弊
    陳家認為打卡位有吸引力。(徐炯晞攝)

    為加強防疫,「冇試食」美食博覽昨首日登場,大會亦加派職員舉牌提醒場內嚴禁飲食。雖然無得食,但卻有得聞,不少攤檔在現場加熱將產品煮得香噴噴,圖以香氣吸引消費者,也有攤擋照舊派發產品,但提醒不得即食,但有人則拉下口罩「快除快食」,更有人按捺不住在場邊大口偷食。有入場人士認為,不准試食的場地較乾淨,人流受限也較舒適,但坦言「過往試過好食就會買」,今年購物慾略減。

    難忍口痕「快除快食」
    記者甫入場已發現,有入場人士在場邊大快朵頣(圖),但很快有職員上前勸阻;亦有人除下口罩「快除快食」朱古力零食。其中雷先生及同行的廖小姐解釋,過往多次跟朋友到美食博覽,視之為「掃街」活動,今年已特意用餐後才入場,但「口痕」難忍,惟快速將朱古力「塞入口」便即時戴回口罩。有的派食物給市民攤檔強調,並非提供即場試食,更有提醒不要在場內進食。但亦有攤檔透露可即場煮食供市民「靜雞雞」試一試。貿發局指,已再三提醒所有展商現場售賣食品或飲品必須密封包裝,禁止提供試飲試食,並有工作人員提醒。

    過往邊食邊睇也是一家大小逛美食博覽的「暑期活動」,陳先生攜同妻女到場,在其中一個攤檔的布置前拍攝「打卡」。陳先生接受不設試食安排,並指此舉可減少「搶食」擠逼的人流,但認為打卡位「可做多啲」,陳太亦認同設立「打卡」位有吸引力,希望將來有試食及有更多攤位設類似布置。另一位帶同小朋友進場的陳小姐則指,不設試食「小朋友無咁開心」,但也感場地更潔淨,較少垃圾,亦不用擔心弄污衣物。

    對部分有購物目標的消費者,指場內是否提供試食屬其次,更著重價格及是否購到心儀食品。在場內花逾5千元購物的譚先生嘆說「啲嘢貴咗」,有商戶解釋因運輸、來貨等原因令價格上升;他又指,不少目標展商缺席,例如賣千層蛋糕、急凍肉等展商,影響購物欲。

    價格上吸引
    不設試食亦對展商有影響,參展5年的寶湖飲食集團負責人黃先生指,他們主打湯包,不設試食明顯「無咁旺」,將視乎今日反應,考慮是否需提前推促銷優惠。至於展商「姐玲.泰國零食物活百貨」首次參展,市場經理余小姐指,首日銷情較預期好,期望周末更多人流,因不設試食,以價格吸引客人,如首日已推5元、10元等貨品,低至三折。

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    兩位譚先生指貨品較2019年貴。
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    場內有職員提示禁止飲食。(莊振邦攝)
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    資料來源:AM730

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