有效安全兼提升免疫力 嚴浩推介3種天然抗生素

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港大微生物學系講座教授袁國勇指本港有七成私家醫生濫用抗生素,引起不少網民對服用抗生素議題的熱烈討論,指不清楚何時應停止服用藥物。其實部分小病並不一定要靠藥物才能治好,嚴浩推介 天然替代品 也有同樣效果。以下為大家介紹3種 天然替代品 ,成分安全,對身體更有益!

Text:Novem|Source: 嚴浩生活

食得安心!3種 天然替代品

服用過多抗生素對身體無益,有時只是咳嗽、鼻塞的話,不如服用以下幾種 天然替代品 !除了生病時可以服用,平時都可以預防風寒咳嗽,對養生有幫助!

蒜頭:治咳止喉嚨癢

蒜頭是輕易買到的好物,有二百多種對身體有益的物質,如蛋白質、維生素、鈣和鐵,可增強人體免疫力。嚴浩指,除了直接服用,還可以用來調制蒜頭水,當中的蒜素具殺菌力,對治療風寒咳嗽非常有效。

風寒咳嗽的症狀包括:較稀和白粘的痰,有鼻塞、流鼻涕的病症,應該吃溫熱、化痰止咳的食物如大蒜、生薑和橘子。


1. 蜜糖 蒜頭水

做法:把半粒蒜頭刮成泥,靜待15分鐘讓蒜頭發酵,產生大蒜素。之後可以加入暖水和適量蜂蜜。

功效:於吃早餐之前空腹飲用,靜待十五分鐘之後才開始吃早餐,這個方法特別適用於敏感體質和治療咳嗽、哮喘等病症。


2. 蒸煮 蒜頭水

做法:把大蒜7-8瓣拍碎,放入碗中並加蓋,放入大鍋裡大火隔水蒸,水滾後改小火蒸15分鐘。

功效:一日喝三次,對治療寒性咳喘非常有效。


3. 冰糖 蒜頭水

用約30克大蒜、10克冰糖,加200毫升水。先用大火將水煮滾,水滾後再用小火慢慢燉幾分鐘,最後熬成一小碗的量,一日喝3次。

功效:中醫認為冰糖有止咳化痰作用,大蒜加冰糖的組合則會增強止咳效果,只適合於風寒咳嗽,不適合熱咳。


4. 薑蒜紅糖湯

用30克生薑,洗淨之後將其切成薄片。準備30克大蒜,剝去外皮後洗淨切成薄片。把50克紅糖放入砂煲內,加約100毫升水,用猛火煮10至15分鐘即可,趁熱飲用,同時可以將大蒜吃掉。

功效:生薑和紅糖比較溫和,用於感冒初期患者有殺菌、抗病毒作用。1日喝一次,連續飲用約2至3天,只適合寒咳。


蜂蜜:秒速舒緩喉嚨痕咳

蜂蜜自古被當成食物及藥物來使用,是抗生素的 天然替代品 。嚴浩指,蜂蜜性味甘、平,對腹痛、乾咳、便秘等有療效。以下為大家介紹3種蜂蜜的搭配,能快速舒緩喉嚨痕咳!


1. 蜂蜜 加黑椒

如果你痰多、鼻塞涕清,而且喉嚨痕,則代表你可能有濕咳了,你可以試飲蜂蜜水加黑椒,黑椒能促進黏液流動和血液循環。

做法:只需將1茶匙黑胡椒粉加入2茶匙蜂蜜,再加熱水泡浸飲用。


2. 蜂蜜 加洋蔥水

如果你是屬於乾咳,即口乾、痰少的話,就可以嘗試蜂蜜加洋蔥水。原來洋蔥對於舒緩咳嗽和喉嚨乾痛非常有效。

做法:先將洋蔥切碎,與蜂蜜低溫煮20分鐘,直至洋蔥碎溶解後飲用。


3. 蜂蜜 加檸檬水

另一種對付乾咳的方法,是飲用蜂蜜加檸檬水,能夠舒緩口乾、痰少的情況。

做法:先將檸檬切片,加入少量的水中煮沸,然後按1:1的比例加入適當分量的蜂蜜,攪拌後即可飲用。


醋:預防各種小病

嚴浩指,醋與蜂蜜同樣也是很好的 天然替代品 。醋含有多種有機酸、胺基酸、糖類、維生素等,能促進身體的新陳代謝。除此,還可以調節酸鹼平衡,消除疲勞,增強免疫力,對預防傷風感冒有幫助。除了直接食用,以下還有兩個食用方法推介。

注意,胃酸過多和胃潰瘍的患者不易進食。

1. 醋泡花生

花生富含人體所需的不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,將醋配合花生,能有清熱、活血的功效。

做法:將花生用醋浸泡一星期,每日早晚各食10-15粒。


2. 蒜醋

蒜頭浸醋可以殺菌殺毒,合有多種維他命和礦物質,是很好的 天然替代品 。

做法:將一茶匙蒜醋加入一杯清水作稀釋,每天飲用更有效。

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