霸氣cafe出告示 好老闆捍衛員工尊嚴

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今日較早時間有一張圖片在網上熱傳,原來是屯門一間叫海圖的小店真情顧客告示。告示中講述霸氣5大注意事項,包括:「1. 請勿催單」、「2. 趕時間,我地勸你提早說明」、「3. 我們沒有奶茶、檸茶、檸水名樂,因為我地係一間咖啡店!」、「如果遲到了或沒有開門,可能店主累了,或員工瞓死咗,可以海圖facebook專頁睇下」和「做飲食都係人,請尊重我哋,否則店主我也會發火」。各位又覺得店主有理嗎?( 海圖 )

查看小店facebook專頁,發現原來店主一向是位有心之士,時常「出post」抒發感情。其中一次就說希望客人籍咖啡店感受生活,鼓勵大家擁抱夢想。而今次店主發出霸氣告示,原因來自部份客人的的不快經歷:「你們這家是什麼餐廳?連凍檸水都沒有,好簡單而已,加水加冰加點糖再加兩片檸檬就成事啦!」

店主認為,雖然我可以用$30多元的價錢賣你「凍檸水」,但他們不是快餐店,這錢不是他們能賺的。與其追求製作食物速度,不如保持食物質素。最後,店主希望希望客人看到了,會了解和尊重。

追查facebook專頁,原來小店請了兩個17歲的年輕人。店主希望給予機會在學校不被看好的年輕人。店主在文中也說自己曾經被定形為叛逆的年輕人,感慨良多。

店主原來是漫畫海賊王的粉絲,所以小店帶著追逐夢想的氣息。

原文︰新假期

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