瘦肉精
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是一種廉價腎上腺素興奮劑，能促進動物生長，並提高瘦肉比率及降低脂肪沉積，可減少飼料的同時，亦增加飼養動物的回報。
不過，注射瘦肉精後會在豬體組織中形成殘留，食用後直接危害人體健康。
2001年，廣東省河源市曾經出現數百人集體因瘦肉精中毒事件，從而引起關注。
惟到2010年，雨潤食品（01068）產品中被發現有瘦肉精；2011年雙匯集團的食品亦被發現採用瘦弱精豬肉。
瘦肉精在內地養豬過程中的使用問題，至今仍未解決。
不過，注射瘦肉精後會在豬體組織中形成殘留，食用後直接危害人體健康。
