食肆總收益

食肆總收益

由政府統計處按「食肆收入及購貨額按季統計調查」搜集的數據編製,用以量度消費者在香港餐飲服務的消費水平及趨勢。

當中的食肆分類,是採用「香港標準行業分類」。該行業分類用於各經濟統計調查,把經濟單位撥歸不同的行業類別。

目前的食肆,主要分作五大類別,包括中式餐館、非中式餐館、快餐店、酒吧,以及其他飲食場所。

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