3位80後90後女生創業 有中醫賣米水 有少女製乾花|創業個案

創業要成功,很多時取決於創意、創新的想法!今次介紹的3個創業個案,就完全體現到「創意」在創業上的重要性。有主修工商管理學程的註冊中醫師以出售米水月賺70萬; 也有90後少女賣自製乾花月入6萬; 更有80後女生創插畫品牌 每月淨賺最少5萬。

撰文:Vincy、Smart ED編輯部|圖片:何柏基、受訪者提供、photoAC

【創業個案1】80後女中醫 開新潮「涼茶舖」 日賣近700杯米水 月入70萬

80後註冊中醫師梁尹倩(Cinci)大學主修工商管理學程,表面看似與中醫風馬牛不相及。到底Cinci是如何與中醫扯上關係呢?原來她自幼就對中醫有濃厚的興趣,由利用Facebook專頁教粉絲煲湯養生起步,到今時今日CheckCheckCin出售米水月賺70萬。Cinci坦言,自己比較短視,不懂規劃,只是一步一步向前行。

作為病患了解中醫

Cinci中學時期不小心扭傷膝蓋,幾經西醫診治也未能痊癒,最終由母親帶她到中醫診所求診。中醫的「反扭」技術,成功令她的膝蓋消腫,事後她便對運動創傷和中醫推拿產生了興趣。

Cinci打算完成工商管理學位課程回港後,進一步研習中醫,雖然父母不反對她報讀中醫課程,但提出畢業後要先「打工」的要求。在Cinci開始打工仔生活的第3年,她決定離開市場策劃崗位,報讀香港大學的中醫全科學士。

開Facebook專頁 拆解坊間的謬誤

大學畢業後,Cinci設立名為 Cinci EC(Cinci醫師)的Facebook專頁,希望以貼地方式講解中醫理論,糾正坊間對病症理解的謬誤,同時推廣中醫「治未病」的傳統智慧。

Facebook專頁為Cinci吸納了一群小粉絲,令她開始思考自己未來應如何發展。Cinci說:「令外行人明白專業的資訊才是最重要,所以要用簡單的方式講養生,要貼地、講人話。」

開地舖一舖二用

Cinci在成立小型診所初期,只是借了丈夫公司的一間小房間為病人診症。決定開地舖後,她參考舊式涼茶舖的概念,前舖賣飲品,後居便是中醫診所。

Cinci把新潮「涼茶舖」命名為CheckCheckCin,意思是大家要先檢查(Check)自己的身體狀況,再進食不同類型的補品。

CheckCheckCin開業至今2年,已經成立第6間分店,Cinci指,未來將會繼續留在香港發展,暫時不考慮把業務擴展到其他地區。

CheckCheckCin不只提供米水選擇,你還可以選擇養生茶飲。

米水的材料包括白米、紅米及薏米,店舖所出售的米水可以日日飲用,而養生茶屬性也較平和,適合任何體質人士飲用。

所以店鋪沒有淡旺季之分,全年銷售量較平均。

現時CheckCheckCin每月約售出2萬杯米水,以平均每杯米水35元計算,單單出售米水就令Cinci月入70萬。

「治未病」食療App 袋著個中醫出街

因為很多病人都會向Cinci查問,自己不宜吃哪些食材。Cinci忽發奇想:「想到用一個簡單的方法,猶如字典一般,病人可以自己查出自己屬於甚麼體質,適合食哪一種類的食品。」

所以推出CheckCheckCin手機應用程式,用戶填寫問卷後,程式會判斷出他們的體質,並推介適合進食的食材和菜式,4粒星代表「推介食」;

3粒星代表「適宜食」;2粒星代表「不適宜多食」;而1粒星是盡量少食。

Cinci主張不計較、無私地分享這些資訊,希望每位病人都可以袋著一個醫師出街。

創業:做就真知!條數要Mark清楚

Cinci說:「由Cinci EC Facebook專頁起步,到出版書籍《飲湯》, 誰會想到後來會創立CheckCheckCin米水店和推出手機應用程式呢?」

她眼中的創業是「做就真知!」如果只停留在空談、空想的層面, 不踏出第一步,永遠預計不到將來會如何。

Cinci認為自己是一個比較容易放空的人,CheckCheckCin不知不覺間,已經變成了自己生活的一部分,不會覺得工作是負擔,習慣個腦「無時停」。

被問到創業的首要留意事項,Cinci表示公司收支要記錄得清清楚楚,單靠用腦記不了那麼多。而且做事不要怕蝕底,要聽別人的意見和參考其他人的經驗,雖然這些意見未必能完全套用在自己身上,也不要錯過學習的機會。

【創業個案2】90後少女隻身飛巴黎學藝 賣乾花月接130訂單 月入6萬

Daisyzoom的90後老闆娘Semi於大學二年級時,開始出售乾花,她笑言大學時期完全沒有創業的計劃,起初只是打算把自己的作品上載到社交媒體與朋友分享。「Daisy」是Semi眼中最清雅的花朵,「zoom」來自攝影技巧「zoom in」,店名代表著Semi對花和攝影的熱愛,兩個英文字合體,便成了Daisyzoom!

撰文:Vincy|圖片:何柏基

台南之行與乾花結緣

女人天生愛花?

Semi與其他女孩子一樣,從小開始就鐘情於花。由於Semi的婆婆很喜歡插花,她自小欣賞婆婆的手藝,或許是日漸月染,漸漸對鮮花產生興趣。

直至大學二年級的那一趟台南旅行,讓她碰上乾花,當年她在台灣環島遊,無意之間被台南一佈滿乾花的民宿迷倒,她決定留宿4天學習花藝。

回港後,她滿心歡喜地把自己的作品上載到IG,希望與朋友們分享完成作品的喜悅和成功感,作品意外地吸引網民問價,她便開展了賣花之路,並在畢業後把製作乾花手作的愛好發展成為正職。

做生意唔Mark數仲開心

面對創業初期客源不穩定,Semi指錢不用多,夠用就可以了。她坦言:「一開始間鋪無人識,唔賺錢,當返住兼職先,慢慢儲客。」

Semi大學時期同時兼顧學業和製作乾花作品,網店營運穩定後,她跨出一大步,在葵芳工廈成立乾花工作室。

由網店到實體店,Semi提醒自己勿忘初衷,不能把工作室打理得太商業化,要真真正正享受自己喜愛做的事,與朋友們分享製作乾花的喜悅。

所以她決定在工作室成立半年內不會記帳,不用追數,令自己可以更輕鬆、全程投入作品的製作。

她強調,賣乾花不會「發達」,一旦眼中只有錢,就算賺大錢,也追不回對工作的享受。

旺季月接130張訂單 月入6萬

Semi表示,雖然淡季時乾花的銷售額較少,但工作室定期舉辦花藝課程,教學活動可以幫補收入。

到了旺季,如情人節或畢業季,每月約有100至130張訂單。

筆者嘗試以平均每束花售價500元計算,若旺季每月營業額都有約有5至6萬元,加上公司活動收入,難怪她說:「拉勻一年計營業額都十分理想,幾滿意。」

Semi指,Daisyzoom其中一個很重要的定位是「求變」。

例如引入一些市面上一般花店較少見的黑玫瑰,或在保鮮花中加入仙人掌,客人在拍攝完後畢,可以把仙人掌放回泥土中再種。

勇闖巴黎學花藝

經營Daisyzoom乾花工作室一年後,Semi為了增加自己對花藝的了解,決定離開自己的舒適區。

她隻身勇闖巴黎學習歐式鮮花花藝,以「要學就學最好」為目標,展開了為期一個月的花藝探索之旅。

她認為,在花藝路上的探索,是無止境的,一個月的學習時間確實是有點倉猝,但學習花藝的態度才是重中之重。

對花藝的執著

Semi說:「花藝製作重質不重量,要賺大錢是一件難事。」

她很著重花朵的顏色和形態,為了減少花朵出現色差的情況,她會選擇自己親身到花墟選花,她認同自己對花材顏色的執著無疑會增加成本,但一切都值得。

從事花藝製作工作,很多時候需要通宵工作,面對笨重的花材,嬌小的女孩子也要化身為「大力士」,自己親力親為搬運重花材。

對Semi而言,「整花」是舒解壓力的方法, 因此賞花和札花成為Semi每天必做的兩件事。

更上一層樓 一直走花路

工作室將於來年3月約滿,Semi正在物色一個更大的空間,希望新的工作室可以劃分為4大區。

分別是工作區、花藝展覽區、花藝課程區和「Hea」區,期望能為客人提供一個更舒適的環境欣賞花藝製品。

想設立花藝課程區

Semi更希望在露台設立花藝課程區,並在區內種植花朵,讓學生在插花時,可以隨手剪下心儀的花朵,對於學生來說可算是一個特別的體驗。

她更以「一年去一次外國進修」為目標,期望從旅程中了解不同人的花藝製作方式和生活態度,令自己各方面都更上一層樓。

【創業個案3】80後女生創插畫品牌 每月淨賺最少50,000元

「80後」Jane於設計學院畢業後,任職插畫師,為機構繪製活動宣傳畫、設計商場插畫布置及各類產品等。2015年,創立個人插畫品牌Messy Desk,工作室去年每月淨利潤約50,000至80,000元。

撰文:SmartED編輯部|圖片:新傳媒資料庫、受訪者提供

Jane的作品具有個人特色,畫作中布滿不同的建築及人物,每個角色各自做自己的事,密密麻麻,而且色彩繽紛。

「香港地少人多,而且遍布高樓大廈,密密麻麻,很有香港特色;繽紛的色彩又能傳遞正能量。另外,畫作每個部分都有自己的故事,希望大家每次觀看都能有新發現。」Jane解釋。

在小學時代,她便喜歡看《小丸子》、《多啦A夢》等日本動漫,並嘗試為這些卡通人物作畫。 中學階段,她開始對歐洲藝術產生興趣,課餘時間便到圖書館閱讀歐洲藝術及漫畫書籍,逐漸發展出自己的畫畫風格。

「我的構圖偏向歐洲藝術風格,而畫中角色會採用日本的可愛元素。」她說。

由於早已立志當插畫家,即使中學會考成績足以升讀中六,但她依然決定入讀知專設計學院視覺資訊設計系。 她指出,當時所學的設計知識包括字體學、平面設計,及網頁設計等,對現在的工作很有幫助。

注重作品宣傳

「有時接到設計海報等工作,我不僅能繪製圖畫,還可以幫客人設計海報字體,故能接下整項工作。」

Jane十分注重對畫作的宣傳,由入讀設計學院的第一年開始,便透過網上交友平台Myspace,以及個人網站發表畫作,因而讀書期間便獲得法國出版社Na Modern Spleen,以及美國畫廊Mahan Gallery的邀請,展出作品。

同時獲得她的首項工作:「英國的一間海報公司,在網上見到我的一幅作品後,主動聯絡我,用8,000多元買下三年版權,並將作品印製為海報,在歐洲市場出售。」

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Jane強調,作為插畫師要懂得宣傳作品。除了在網上宣傳,她亦不斷參加畫畫比賽,並且主動尋求各類展覽機會。

她於2010年畢業後,以自由工作者身份入行,成為全職插畫師,為機構繪製活動宣傳畫; 設計商場插畫布置及多種產品等,跟她合作的機構包括港燈、法國航空、香港電台、星巴克(Starbucks), 及山頂廣場等。

畢業後餐廳打工幫補生計

然而,Jane的插畫師之路並非一帆風順。畢業後首三年是最艱難的日子:「剛畢業時,需要償還學生貸款,但因缺乏工作履歷給客人睇,有時一個月都未必接到一單工作。

「家人擔心收入不穩定,所以不支持我做插畫師,但我不想放棄,於是到屋企附近的茶餐廳打工。早上6時工作到中午,放工後繼續創作。」

堅持終於獲回報。2015年,她獲波蘭街頭藝術活動組織Fundacja Urban Forms 邀請,替當地的羅茲大學語言中心繪製一副巨型壁畫。

「我之前沒有任何畫壁畫的經驗,這間大學的大樓有38米高,我當時與四至五位助手,用了大約一個月時間去完成。」

一不離二,其後Jane獲得芬蘭UPEA Street Art Festival邀請。

「UPEA Street Art Festival很欣賞我在波蘭的作品,所以主動邀請我去當地畫大廈。」

經過一段時間的努力後,近幾年來,Jane的工作機會不斷增加,更在2015年創立個人插畫品牌Messy Desk,現時工作室平均每月可接到四單工作,去年每月淨利潤約50,000至80,000元。

她指出,行業有淡、旺季之分, 暑假、聖誕節、新年前是高峰期,有機會接到較多的設計商場插畫布置工作,雖已聘有幾名兼職幫手,但旺季時經常通宵工作,壓力可不少。 Jane希望日後以個人風格去設計不同產品,擁有自家的產品線, 在網上平台及不同國家銷售。

旅途中找靈感 Jane表示,與品牌合作時,時常需要構思畫作主題,及創作新人物,故她旅遊時會順便尋找靈感,將不同城市的特色,融入自己的畫作中。

「我很喜歡外國的建築,旅行時身邊總會帶著一本簿,在咖啡室或在街邊坐下,把眼前的城市建築畫在簿上,回港後融入我的作品中。」她說。 此外,Jane亦會利用到海外工作,或參加展覽會的機會,與當地藝術家交流: 「有些藝術家與我的畫風很不同,透過交流可以啟發我的創作靈感。」

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