業界嘆難要求員工打針 「谷針」運動有望改善

業界嘆難要求員工打針 「谷針」運動有望改善

目前食肆按員工及食客接種疫苗情況,分ABCD類運作,當中C類(即員工已打針)可營運至午夜12時,D類(員工打兩針和食客已打一針)則可運作到凌晨2時,及每枱可坐8人。香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,目前近乎無D類食肆。就D類食肆實際數量,食環署僅回覆查詢表示,截至5月31日,有逾590間食肆登記以C或D類運作模式運作。香港餐務管理協會會長楊位醒表示,以升級至C或D的食肆佔全港食肆比例仍十分低;估計要滿足員工須打一針的條件上遇阻滯,嘆說「有拗撬」,但相信各界「谷針」下有望改善。

楊位醒指,業界已積極鼓勵員工打針,包括加人工、臨時工每一工時加5元、聘請新員工以已打針優先等。隨商界等不同機構「谷針」,加上踏入6月將有父親節,業界更有動力和條件加強相關鼓勵行動,相信情況或有改善。不過,他亦建議政府應在防疫措施上作相應放寬,例如C類每枱人數增至8人、D類增至12人等,讓市民和員工更積極打針。茶餐廳、快餐店、西餐廳等多以4人一枱客人為主,中式酒樓較受社交距離措施影響,不過業界已捱逾年,目前看見曙光,相信堅持到現在的中式酒樓可續堅持多一兩個月,以免過去努力付諸東流。

資料來源:AM730

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