薄扶林舊牛奶公司宿舍活化變博物館 年中完成

薄扶林舊牛奶公司宿舍活化變博物館 年中完成

位於薄扶林道141號的舊牛奶公司高級職員宿舍,於2018年中獲發展局資助5,870萬元改建成博物館,定名為「薄鳧林牧場」。發展局長黃偉綸昨發表網誌,表示活化工程進展順利,預計今年中竣工。
 

宿舍自1987年起閒置,至2009年底獲古諮會評為一級歷史建築,香港明愛於2015年中獲選活化該建築。負責工程的薄鳧林牧場公司董事兼建築師林社鈴透露,宿舍由主樓、傭工宿舍及車庫組成,主樓將作展覽之用,展示牛奶公司的歷史,呈現昔日運作的情境,以及展覽相關文物和器具,並會介紹薄扶林村和鄰近地方的歷史及文化特色。

薄扶林舊牛奶公司宿舍活化變博物館 年中完成
主樓屋頂由原本的斜屋頂改為平頂(上圖),修復工程會盡力把它還原(下圖)。

此外,宿舍將增建一座副樓,提供烘焙和乳製品的工作坊和餐飲區,並會在主樓與傭工宿舍之間增設露天劇場,讓公眾進行戶外活動。為符合消防安全守則及無障礙通道的要求,項目將增設一條可達至主樓一樓的斜道,日後維修保養費用較電梯便宜,而且可作為觀景台,飽覽南區海景。至於主樓的「牛眼窗」、入口樓梯、古式壁爐和木樓板等均會保留。

薄扶林舊牛奶公司宿舍活化變博物館 年中完成
主樓下層牆上有圓形、像牛眼的窗。

資料來源:AM730

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