33%人過去1年曾食魚翅 七成八於婚宴進食

33%人過去1年曾食魚翅 七成八於婚宴進食

33%人過去1年曾食魚翅 七成八於婚宴進食
33%人過去1年曾食魚翅 七成八於婚宴進食

鯊魚被活活宰下魚鰭,即使被「放生」回歸自然亦難再生存。國際海洋保育組織BLOOM Association香港分部聯同香港大學,於前年11月至去年3月訪問逾千名港人,發現近七成人過去一年沒有進食魚翅,較2015年調查時約五成半人稍增。
 

九成人接受「走翅」
調查又發現,曾進食魚翅的受訪者(33.1%)中,逾七成八人稱曾在婚宴進食,另有逾兩成人及近一成半人,曾分別於生日宴會及家庭聚會進食。至於整體有逾九成人稱,能接受在婚宴及公司聚餐中「走翅」。
另外,調查亦發現近六成半受訪者,願意花更多錢轉食「環保海鮮」,即捕獲或養殖數量不會對生態造成破壞的海鮮種類,更有一成四人表示願意花多逾三成價錢轉食「環保海鮮」。港大社會科學研究中心總監白景崇表示,年輕人走翅意識較高,但當籌辦婚宴時,仍難以違抗長輩的意願。BLOOM香港分部海洋項目總監佘國豪建議,政府向批發及零售商作環保海鮮的認證,並將走私動植物納入《有組織及嚴重罪行條例》,賦予執法人員權力追查及打擊走私集團。

資料來源:AM730

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