10大熱氣食物 打工仔宿敵 工作壓力下吃更易上火
【熱氣食物】現正盛暑炎夏,加上香港人差不多個個都有工作壓力,如吃多了熱氣食物,就更加容易上火,輕則喉嚨痛,重則可導致腸胃炎。除了生病外,還會引發暗瘡問題,皮膚變差!所以記者今次為大家找來以下的10大熱氣食物,正所謂少食多滋味,大家謹記不要多吃了!
3. 荔枝
俗語有云:「一粒荔枝,三把火」。吃荔枝的確會易有喉嚨痛、 牙肉腫痛、生痱滋等。鼻子不好的人,吃得多更甚致會流鼻血。以純果肉計。每天建議吃不多於50克,大約10至12粒。


7. 薑
屬辛熱食物,平日可作調味料,但不宜多吃。有些人以為感冒時喝薑茶會有幫助,但也要視乎哪一種感冒,風寒型的感冒確會以生薑作藥引;但對於風熱感冒,即感冒時會先起喉嚨痛,並出現熱性症狀如怕熱不怕凍者,吃生薑只會令病情加重。


10. 車厘子
早前車厘子當造,細細粒又夠甜,很多人都會不小心吃多了。其實車厘子有補腎功能,適量地吃會令面色變好,令身體機能更強壯。陽虛、腎虛、寒氣重的人便多吃無妨;但如陰虛火旺,即身體的滋養物質不夠的人,則不宜多吃。


熱氣的迷思:
1. 為甚麼打邊爐會上火呢?
如果像日本火鍋般,灼完食物後便立即熄火,又不蘸醬汁的話,確是一個健康又不上火的烹調方法。不過港式火鍋會不停滾著食物,又會以沙嗲、 麻辣湯料等作湯底,有時還會加入藥材,食物便會愈滾愈熱氣。加上通常一大班人打邊爐時,都會圍著爐頭談天說地好幾個小時,也會吸了不少熱氣、油煙,這些也是容易熱氣的原因之一。


3. 除飲食外,甚麼生活習慣會令人熱氣?
平日工作壓力大、精神壓力大、長期熬夜、睡眠不足的人會較容易熱氣。此外,工作性質亦有影響,如夜班工作的人也較熱氣;廚師因為經常吸到油煙,又於較熱的環境工作,也會較易熱氣。


註冊中醫師
許懿清
已經出版了16本中醫美容、食療及養生書; 堅持認為「 靚 」一定是由內而外的, 以中醫的養膚概念研製出蘊含中醫藥理念的護膚產品,使人健康地美麗。