美酒佳餚巡禮 Wine & Dine 2016!! 新增港式街頭小食攤位

美酒佳餚巡禮 Wine & Dine 2016!! 新增港式街頭小食攤位

踏入10月,一年一度的美酒佳餚巡禮又來了! Wine & Dine 的規模愈辦愈大,於10月27至30日(星期四至日),同樣在中環海濱活動空間舉行。今年有破紀錄超過400個美酒美食攤位,又新加設芝士區及街頭小食,讓 Wine & Dine 更多元化。

撰文:Cindy

圖片:wine dine festival、新假期資料室

標準及尊尚酒類攤位

與去年模式差不多,酒類攤位相同分為標準區及尊尚區。在標準酒類攤位展區,會有來自法國、西班牙、意大利、德國、日本及韓國等等多個地區的各類美酒。同時,主辦單位為注入更多創意,本年的手工啤酒區佔較大面積,及增設香港吧展區,有創意調酒師把以「Hong Kong Mix」為主題,調出多款獨家雞尾酒。 而手持「尊尚品酒證」便可到尊尚區,設有「尊尚名酒攤位」、「星級美食攤位」及本年增設的芝士區。大家便可以一邊欣賞海景,一邊享受名酒美食。


街頭小食 酒店美食 WINE & DINE 一應俱全

品嘗美酒的同時,Wine&Dine 一向都有美食攤位,提供各式各樣的食品。本年繼續有高級美食外,也同時注入港式味道,本地薑聰少甜品及Lab Made提供甜品,又新設置「街頭小食攤位」,售賣魚蛋、狗仔粉及風沙豬手雞翼等等小食。同時,現場設有舞台,活動期間不時會有音樂及娛樂節目上演,亦另有美酒佳餚工作坊,邀請名廚即場示範及品酒大師開講座。

另外,在10月29、30日(星期六、日),Wine&Dine 內的「品味館」也有提供名廚主理的主題午餐、下午茶及晚宴,同是名額有限,額滿為止。記者去年試食過與文華東方酒店合作的豪華午餐後,都大讚性價比極高,值得一試!Wine&Dine 2016 當然有繼續與文華東方酒店合作,今年推出名為「甜品花園」的下午茶,當中包括1963文華起司蛋糕等精緻甜點及小吃,還可以任飲香檳。

而全場最矚目的必定是,由多位米芝蓮星級大廚及美食大賞得獎廚師,共同主理的「名廚美酒佳餚晚宴」。由頭盤到甜品都別出心材,分別由不同團隊製作,有質素肯定。另外,以雞尾酒為主的WORLD CLASS「STREET FOOD JAM」便有八款具香港特色的雞尾酒及配搭美食。


「甜品花園」下午茶
日期:10月29日(星期六)
時間:下午1:30至3:00;下午3:30至5:00
價錢:港幣$688

名廚美酒佳餚晚宴
日期:10月29日(星期六)
時間:晚上7:00至10:00
價錢:港幣$1,688

WORLD CLASS「STREET FOOD JAM」
日期:10月30日(星期日)
時間:下午2:00至5:00;下午6:30至晚上9:30
價錢:港幣$700

一次了解 入場券 品酒證

整個美酒佳餚巡禮的票務分入場券、入門品酒證、標準品酒證、尊尚品酒證及品味館,全為電子證。入場券成人票價為港幣$30,65歲或以上長者、3至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士港幣$15,3歲以下兒童免費。而有意到「品味館」品嘗主題餐點的人士,也可在10月26日或之前,透明購票通預訂「品味館」活動入場券,便能免費入場。

另外,標準品酒證和入門品酒證分別售港幣$200和$100。標準品酒證包括8張標準品酒券及Stölzle 酒杯一隻;入門品酒證包括5張標準品酒券及塑膠杯一隻。每張標準品酒券售港幣$20,並可以隨時在場內的售票處儲值。

香港美酒佳餚巡禮 2016
地點︰中環海濱活動空間(顯示地圖)
日期︰2016年10月27至30日(星期四至日)
開放時間:
10月27日 19:30-23:30
10月28日 12:00-23:30
10月29日 12:00-23:30
10月30日 12:00-22:00
售票:入口售票處或購票通

原文:新假期

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