日本秋祭10年新章 雙向推廣吸客

今年是活動10週年紀念，以「魅力拾秋」為主題，合共舉辦超過100項活動，
全方位推廣日本文化，除傳統文化藝術以外，新增科技範疇。
訪日人數屢創新高，但是訪港日本人數目停滯不前，所以日本領事將大力在日本推廣香港，
吸引他們來港真切感受城市的魅力。

「日本秋祭in香港」於2016年首次舉辦，今年正值10週年紀念。
日本國駐香港總領事三浦潤說：「『日本秋祭in香港』是兩地交流的重要平台，10週年是一個里程碑，也是兩地關係新一章的起點。」
「日本秋祭in香港」有助加深兩地民眾的關係，比起純粹生意往來更加重要。

過去九年，活動主要圍繞藝術及文化，今年加入創新科技，展示日本在這方面的發展。
「現時各個範疇的活動經已超過100項，還有很多正在籌備之中，將會陸續加入。」
香港日本料理店協會：無法回到過去
香港人酷愛日本文化，當然包括日本料理，「日本秋祭in香港」的重頭戲「舞吧!秋祭2025」將於11月15日及16日在旺角花墟公園舉行。
「舞吧!秋祭2025」是由香港日本料理店協會主辦的大型日本主題慶典，除盆舞、日本傳統御神輿等表演外，還有各式各樣的食品、飲品攤位。
香港日本料理店協會會長冰室利夫說：「去年這個活動在維園舉行，吸引了約20,000人次參與；今年場地較小，但是相信會吸引更多人參加，預期可達30,000人次。」

香港日本料理店協會今次特別請來德島縣的團隊，在現場表演當地極具代表性的阿波舞，為會場增添熱鬧氣氛。
香港日本料理店協會成立於1979年，支援在港經營、由日本人營運的日本料理店，現時共有110個會員，按年增加約20個，增幅大約一成。
香港日本料理店協會的會員，在港經營各種日本餐廳，總數約為400間。
「會員數目雖然增加，但是餐廳總數正在減少，主要原因是經營環境困難，會員希望能夠交換情報。」
冰室利夫本身是Zen Foods Co., Ltd.主席，
推出數個品牌，包括主攻定食的DORAYA、京都關東煮的Kyotooden Masa等品牌。

Zen Foods現時旗下分店總數約為10間，最近新增一間Kyotooden Masa，由於定價不是太高，生意情況符合預期。
Zen Foods計劃於2026年農曆新年之前，再增加兩至三間分店。
「經濟不景，但是帶來機遇，尤其是租金正在下調，能夠減輕經營者的成本。」
Zen Foods旗下餐廳的顧客，本地及遊客各佔一半，近年人均消費持續低迷。
近期DORAYA獲得內地媒體推介，甚至被選為訪港必食餐廳之一，吸引不少內地顧客專誠到來惠顧。
「近年貴價日本餐廳經營確實困難，所以價格需要下調，Zen Foods餐廳亦不時推出折扣優惠。」

回望過去，新冠肺炎疫情前，Zen Foods旗下的餐廳生意不錯，疫情期間亦然，因為人們被迫留港消費。
「疫情過去接近三年，旗下餐廳的生意仍未恢復至疫情前水平，雖然業界都希望能夠回到過去，但我相信無法完全回復，只有積極求變，面對新的挑戰。」

德島縣：積極爭取直航復運

日本各個縣份都希望吸引更多港人到訪，或者購買當地的產品，包括這次「舞吧!秋祭2025」推介的德島縣。
德島縣位於四國，對於香港人來說，並非熱門的旅遊目的地。
疫情前，國泰旗下的港龍航空，曾在2019年12月開通香港至德島的直航班機， 但是未幾即遇上世紀疫症，因而停運。
直至去年10月，大灣區航空再次開辦這條航線，每周提供三班直航機，入座率約為八成。
德島縣經濟產業部經濟產業政策課商務流通室室長高尾一仁說：「2024年底開始，流傳日本將於今年7月發生大地震，因而令港人避免前往日本旅行，結果這條航線的使用量於4月及5月開始大幅下跌，最終於8月結束。」

事實證明，日本並沒有發生大地震，港人亦開始報復式前往日本旅遊，但是德島航線仍未恢復，甚至未知何時重新開通。
如果沒有直航，港人前往德島，只能乘搭前往高松縣的航班；也可以前往關西空港，然後轉乘高速巴士，但是需時約3小時；乘坐高速巴士往返大阪也需要兩小時。
「所以我們積極推廣德島縣的文化，包括阿波舞、各種各樣的物產，期望吸引更多港人前往德島，帶動相關航線恢復。」
德島縣的名物，包括金時番薯、阿波尾雞、拉麵、和牛、各種海鮮及零食，輸出到香港的數量一直維持平穩。
「現時南韓有直航班機前往德島，不少南韓人喜歡在德島玩高爾夫球，因為收費較為便宜，而且冬天亦能進行，相信對港人亦有一定吸引力。」

日本航空：地震陰霾掃除

日本航空剛於今年2月，慶祝往來東京及香港航班70週年紀念，今年一直維持每日兩個航班，分別前往成田及羽田機場。
今年將發生日本大地震的傳言，嚴重打擊港人前往當地的意欲，不少航空公司受到影響，日本航空當然沒有例外。
日本航空香港支店旅客營業及市場推廣部營業所長元山實奈說：「雖然受到傳言影響，但是我們沒有減少航班，一直如常運作。」
7月是日本航空受影響最嚴重的月份，往返東京及香港的航班，載客量大跌約35%。
7月5日並沒有發生大地震，港人的恐懼漸漸淡化，並且開始報復式前往日本旅遊，日本航空的相關航班於8月開始恢復，載客量只輕微下跌8%。

「9月的數據仍未出台，但是我們相信載客量進一步改善，甚至有望超越去年同期的成績。」
日本航空參與11月15日至16日舉行的「舞吧!秋祭2025」，在當中設置攤位，吸引人們參與大抽獎，送出前往東京的機票。
港人足跡遍及日本全國，人們乘搭日本航空的航班前往東京，然後再轉乘內陸線，前往日本不同地區，最熱門的是北海道及東北地區。
日本航空計劃於明年農曆新年期間，包括2月7日、14日、21日、28日、3月7日，連續五個星期六，加開深夜航班前往羽田機場，協助疏導趁著長假外出的港人。
「乘搭這個航班的大部份是香港人，至於日本人仍然偏少，因為圓匯仍然低水，港人到日本旅遊較為划算。」

三浦潤於2024年底來港履新，接任日本國駐香港總領事，至今到訪香港不同地方，享受香港的生活。
「根據我的親身親驗，香港是一個充滿刺激、有趣的地方，實在值得遊客留意，我絕對希望更多日本遊客、商人來港，因為留在家中空想，根本沒有幫助，親身到訪才能夠感受現實，同時捉緊機遇。」三浦潤說。

香港企業聯乘

「日本秋祭in香港」愈玩愈大，除了橫跨多個範疇的活動外，同時與本地企業合作，推出各種聯乘活動，滲透至不同角落。
過去數年，海洋公園也有參與其中，今年透過這個平台，使用日本食材，設計不同的食品，在旗下的餐廳提供，包括海龍王餐廳。
日清合味道與海洋公園聯乘，推出熊貓魚板杯麵，除了包裝上有熊貓圖案外，打開後還有熊貓造型的魚板，售價僅7.5元。
香港賽馬會亦有參與其中，馬季期間，跑馬地馬場逢星期三舉行主題活動，一直也有日本主題活動。今年正式加入「日本秋祭in香港」，以日本為主題的晚上，由原本的兩晚，增加至四晚。

透過這個平台，馬會能夠接觸更多日本的供應商，包括酒類飲品、食品等，令節目內容更加豐富。