尖沙咀 21 年石燒烏冬老店「万豚屋」結業：租約期滿暫別幕後 約定未來更佳姿態回歸

盛載二十載情感：見證食客成長與慰藉

万豚屋在社交平台的公告中感性表示，這 21 年來店舖不僅是一家餐廳，更是一個裝載無數故事的地方。店方回憶，他們曾見證過情侶在此進行人生第一場約會，看著小朋友從坐高腳椅慢慢長大成人，也曾為無數下班後疲累的打工仔，透過一碗湯底送上溫暖與滿足。店方強調，這份長久的陪伴與支持，是支撐他們走過二十一年的最珍貴動力。

暫別非終點：退居幕後鑽研品質

雖然面對結業，但万豚屋明確指出這並非終點，而是「暫別」。店方坦言過去並非事事完美，感謝每一位顧客的包容與體恤，並計劃在結業後退到幕後潛心鑽研，從湯底的層次到麵條的勁道持續追求極致。他們表示目前正努力研發新產品並提升品質，期待在不久的將來能以更卓越的姿態重新開業，再次為大眾送上那份熟悉的味道。

名人食客捧場：星光熠熠的烏冬店

經營超過二十年的万豚屋，過往亦吸引不少名人明星光顧。當中的星級食客包括藝人陳松伶、黃長興、前女團成員李靜儀（Heidi），以及台灣知名歌手吳克群等，足見其石燒烏冬在演藝圈中亦有一定的知名度與擁躉。

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