將軍澳人氣潮州菜「四點金」結業：敵不過時代 敵不過市道

結業詳情：高租金與消費轉型下的無奈

四點金飯店位於將軍澳新都城中心二期UG051I號舖，2019年開業，主打傳統潮州菜，包括紅燒潮州翅、正宗澄海滷水獅頭鵝、鳳梨梅羔一字骨及煎蠔仔烙，兼營廣府點心，價格親民。餐廳以古色古香的宮燈與水墨畫裝潢，環境整潔，適合家庭聚餐，茶市尤為人氣，常見排隊人潮。店方未有預先通知結業，6月底突貼圍板，啟事提及「敵不過時代，敵不過市道，後會有期」，暗示高租金、食材成本上升及消費模式轉變（如北上消費）為主因。

網民反響：惋惜與爭議並存

結業消息在社交平台引發熱議。網民發帖：「四點金無咗！明明成日排隊，點解都執？」街坊多表惋惜，讚揚其手工菜品質，如「煎蠔烙香脆唔油」、「滷水鵝入味」。有網民指其「無外勞、無預製菜、食物OK」，是將軍澳少有的優質潮州菜館，感嘆「飲茶首選執咗，慳返唔使再飲」。惟少數意見認為「唔係特別好食，執咗唔可惜」，反映口味偏見差異。