【中國咖啡出海】庫迪咖啡0.99歐元進軍德國：挑戰星巴克地位 引發歐洲「品質 vs 價格」文化戰

複製瑞幸低價基因：0.99 歐元震撼德國市場

錢治亞將中國咖啡市場「內捲戰」的極致低價基因移植德國，主張咖啡已從「奢侈品」轉變為「快消品」。在德國，一杯星巴克濃縮咖啡售價約 3.5 歐元，而庫迪僅需 0.99 歐元，價差高達 71%。德媒分析，庫迪精準瞄準了價格敏感的白領與遊客市場，填補了「1 至 3 歐元」快餐咖啡的空白區間，避開了本地咖啡館強調儀式感的競爭。

四大核心策略：中國「電商思維」極致效率化

庫迪在德國的成功不僅靠低價，更依賴一套將極致效率與數位化行銷結合的運營模式：

1. 極致坪效：20㎡「迷你店」與火車站選址

庫迪徹底屏棄了提供舒適座位的「第三空間」文化。門市面積僅約 20 平方米，租金比傳統連鎖店低 60% 以上。選址極其精準，鎖定如柏林腓特烈大街火車站（日人流 10 萬+）等交通樞紐。店面主打外帶，將每坪租金產出的咖啡杯數最大化。

2. 科技降本：全自動化壓低營運極限

全店採用自動化機器沖泡，無需昂貴的專業咖啡師，1 人即可搞掂全店運作。此外，甜甜圈、椒鹽卷餅等輕食由中央廚房預製配送，將食材成本壓至 25%。專家指出，其營運成本比星巴克低 50%，是歐洲傳統連鎖無法複製的優勢。

3. 社交裂變：Temu 式數字營銷引流

庫迪將中國互聯網的流量玩法帶入德國。強制推行 App 下單，透過「買一送一」及分享照片送免費咖啡等「社交裂變」方式吸引用戶。同時在 Instagram 與 TikTok 大規模投放德國本地網紅（KOL），令 App 下載量在柏林開幕一週內便突破 5 萬次。

4. 本地化「小步快跑」與靈活調整

裝潢採用符合年輕人審美的極簡現代風格。同時，菜單提供中文翻譯以方便每年 150 萬人次的中國赴德遊客。品牌維持高頻率促銷，每日更換優惠，藉此建立如同中國市場「天天 9.9」的高用戶黏性。

文化衝突論戰：廉價咖啡是否破壞市場生態？

庫迪的強勢擴張引發了德國社會對咖啡品質與勞工權益的憂心。德國咖啡協會及媒體質疑，極低價格可能意味著壓縮供應鏈上游咖啡農的收入，並忽視公平貿易等永續價值。更有柏林媒體戲謔指出，庫迪的美式咖啡「像糖水一樣」，且缺乏德國人重視的植物奶配套。雖然面臨品質與文化存亡的質疑，但數據顯示庫迪的日銷量已遠超同區的傳統咖啡館，顯示平價市場的需求確實龐大。

庫迪咖啡 德國市場競爭策略表