北美星巴克2025年強推每周四天回辦公室政策 不願者可選自願離職

尼科爾強調面對面協作能提升效率與創新，但政策引發員工不滿，部分員工質疑公平性與搬遷成本。此舉反映全球企業回歸辦公室的趨勢，但或加劇Z世代員工的抗拒情緒。

政策詳情與背景

四天辦公要求：
自2025年9月29日起，星巴克北美支持中心（西雅圖、多倫多）及區域辦公室員工需每周一至周四到辦公室工作，較2023年由前CEO舒爾茨（Howard Schultz）設定的三天政策更嚴格。尼科爾在電郵中表示：「我們重新建立辦公室文化，因為一起工作能更有效分享想法、創意解決問題並快速行動。」此舉針對1.6萬名企業支持員工（包括咖啡烘焙師、倉務人員等），不適用於英國倫敦總部。

主管搬遷要求：
繼2月要求副總裁以上級別遷至西雅圖或多倫多後，星巴克現擴大範圍至所有「人員主管」，須在2026年7月前完成搬遷。個人貢獻者（非管理層）無需搬遷，但未來招聘與職位調動需以西雅圖或多倫多為基地。星巴克未透露受影響的「人員主管」數量，發言人托格森（Torgerson）僅表示正評估影響範圍。

自願離職計劃：
不願遵守新政策的員工可申請一次性遣散費，金額未公開。尼科爾承認：「並非所有人都同意此做法，但這是星巴克的正確道路。」此舉與2025年2月裁員1100人（企業員工約6%）及關閉數百個空缺職位一致，旨在降低成本應對通脹與經濟壓力。

市場背景與員工反應

星巴克業績壓力：
星巴克2024年全球收入294.6億美元，淨收入41.2億美元，但美國同店銷售連續五季下滑（2025年首季跌3%），受通脹與工會壓力影響。尼科爾上任後推「重返星巴克」計劃，包括恢復咖啡館氛圍（重推陶瓷杯、手寫名字）、精簡30%菜單及增加店內人手，試圖扭轉頹勢。

員工不滿與工會動態：
星巴克工會（Starbucks Workers United）在社交平台發聲，批評尼科爾忽視前線員工短缺與低薪問題（美國咖啡師時薪約16美元，約125港元）。工會於7月14日發帖：「聖保羅店員向尼科爾喊話：立即談公平合同！」政策公佈後，員工反應兩極，部分支持面談促進協作，

尼科爾個人爭議：
尼科爾2024年8月從Chipotle跳槽時，獲准在加州紐波特海灘設遠程辦公室並用公司飛機通勤，引發「雙標」批評。2025年他購入西雅圖住所並常駐總部，試圖平息爭議。