泰式兩餸飯「泰風情」進軍九龍灣 逆市擴張一年內開三店 挑戰兩餸飯龍頭
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香港兩餸飯熱潮持續升溫,繼權發小廚宣布進駐尖沙咀開設全港最大分店後,另一人氣泰式兩餸飯品牌「泰風情泰國菜館」日前在Facebook宣布,將於9月進駐九龍灣宏開道九龍灣工業中心,成為其第三間分店。這是該品牌在短短一年內的第三次擴張,顯示其在競爭激烈的兩餸飯市場中迅速崛起,挑戰龍頭權發小廚。網民在「香港兩餸飯關注組」熱烈討論,稱讚其「平靚正」定位,並期待其進一步擴展至深水埗等地區,反映兩餸飯經濟的蓬勃發展。
泰風情擴張與九龍灣新店
泰風情泰國菜館總店位於九龍城,以泰式兩餸飯聞名,價格親民(38港元起),提供燒豬頸肉、肉碎煎鴨蛋、辣椒膏炒蜆及泰式鹵水豬手等菜式,深受街坊與上班族歡迎。九龍灣新店位於九龍灣工業中心,目前正處裝修階段,橙色圍板上標示「即將開幕」,預計9月開業。該店為泰風情第三間分店,繼2024年9月於觀塘開設「泰平小廚」及2025年5月於觀塘鴻圖道再開一間外賣專店後的又一擴張。Facebook群組「香港兩餸飯關注組」版主Andrew轉載消息,引發網民熱議,@kowloonfoodie表示:「九龍灣返工終於有好選擇!」@foodloverhk則期待:「下一站深水埗?大西北等緊!」
泰風情的市場定位與競爭優勢
泰風情以高性價比的泰式菜式迅速走紅,與權發小廚並列兩餸飯市場龍頭。總店菜式多元化,涵蓋泰國街頭小吃與傳統菜餚,平均每份兩餸飯約38元起,較茶餐廳具價格優勢。有網民讚賞:「泰風情味道正,份量足,38蚊有燒豬頸肉,抵過權發!」然而亦有人提醒:「開店太快要小心質素下滑,權發都試過翻車。」