海景粥店全線結業 九龍城最後分店7月6日關閉
廣告
香港老牌連鎖「海景粥店茶餐廳」九龍城分店張貼結業公告,宣布將於2025年7月6日下午3時正式結束營業,標誌這間扎根香港多年的粥店品牌全線退場。繼競爭對手海皇粥店於5月全線結業後,海景粥店的落幕為香港餐飲業結業潮再添一筆,令人唏噓。
結業詳情:最後分店告別
海景粥店九龍城分店位於福佬村道12號地舖,公告寫道:「感謝您長期以來對海景粥店茶餐廳的支持與愛護,很遺憾地通知大家,我們將於2025年7月6日正式結束營業。」該店為海景最後一間分店,其關閉意味品牌正式退出香港市場。公告未明確提及結業原因,但市場競爭加劇與經營壓力被認為是主因。
輝煌過往:24小時粥店的回憶
海景粥店主打生滾粥、及第粥、艇仔粥及炸兩等傳統廣東粥品與小食,高峰期於九龍城、牛頭角及旺角太子設有三間分店,以24小時營業聞名,吸引夜貓子與街坊。招牌艇仔粥以豐富配料與綿滑粥底深受歡迎,炸兩與蝦腸粉亦是食客心頭好。食評曾讚其「粥底綿密,炸兩脆卜卜」,但亦有顧客批評價格偏高,反映其在競爭激烈的市場中逐漸失利。
結業原因:市場與成本雙重夾擊
香港餐飲業2025年持續受結業潮衝擊,高租金、北上消費潮與內地品牌競爭加劇,令老牌食肆生存艱難。海景粥店與海皇粥店同為粥品連鎖,卻面臨相似命運。海皇於2024至2025年間關閉5間分店,5月全線結業,涉及欠租與欠薪風波。海景雖未傳出財務醜聞,但其傳統經營模式難敵新興連鎖與外賣平台的衝擊。飲食作家分析,粥品市場萎縮、顧客口味轉變及品牌老化是主要「死因」。
業界與食客反響
結業消息傳出,食客紛紛表達不捨:「海景陪我長大,艇仔粥係童年回憶」「又一間老店冇咗,九龍城仲有咩好食?」網友感嘆香港餐飲業寒冬,指出高租金與北上消費令本地食肆難以為繼。業界人士則呼籲政府提供租金補貼或減稅,助中小型食肆渡過難關。