「兩餸飯元祖」深水埗源興美食6月底結業 太子爺「熊仔頭」感謝食客支持

源興美食26年傳奇落幕 兩餸飯文化的平民魅力

源興結業消息引發懷舊熱潮，網民在Facebook與X分享回憶，@HKFoodie123表示：「當年喺西九龍返工，日日食源興三餸飯，$35有肉有菜好滿足。」有網民大讚老闆親切：「老闆娘同食客好似朋友，成日問你食夠未。」熊仔頭透露，父母經營多年養大他，讓他有資源做YouTuber，結業後盼父母「終於可以享福」。

飲食業挑戰與傳承危機

香港飲食業面臨高租金、港人北上消費（2024年北上人次達1,100萬）及接班人不足的挑戰。2024年餐飲業營業額下跌6.6%，不少老字號食肆相繼結業，反映傳統飲食文化承壓。