時代眼淚：Pizza-BOX全線結業 告別香港23載「抵食」回憶

從 Domino’s 到本地薑：跨越 40 年的薄餅史

Pizza-BOX的故事最早可追溯至1985年，當時美國知名連鎖品牌Domino’s Pizza登陸香港，並在本地建立起強大的外賣網絡，與Pizza Hut分庭抗禮。到了2003年2月，因特許經營權合約結束，當時的香港營運方決定不再續約，並於同年3月正式將品牌易名為Pizza-BOX自行經營。

雖然換了招牌，但品牌承接了Domino’s的原有配方與手拉薄餅風味，高峰時期曾於旺角、紅磡、元朗及筲箕灣等地區擁有14間分店，其「芝腿多士」及雞翼等小食，曾是不少80、90後童年慶生或開Party的首選。

「窮人恩物」形象深入民心：買大批加$20多一個

對於老一輩街坊而言，Pizza-BOX的名字幾乎與「高性價比」劃上等號。品牌多年來憑藉極其親民的定價策略，在競爭激烈的餐飲市場中殺出一條血路，「星期五六日，大批買一送一」、「買大批加$20多一個」等經典優惠深入民心，在2026年萬物騰貴的香港，這項「抗通脹」服務簡直是神話，讓不少預算有限的學生或基層家庭也能享受豐富的薄餅大餐。

網民留言感慨指：「叫親Pizza九成都係叫 Pizza-BOX，唔係因為佢好豪，而係因為佢夠抵、夠貼地。」

結業先兆：由將軍澳老店到火炭欠薪風波

儘管形象親民，但品牌的落幕並非毫無預警。自2025年下半年起，結業潮進入倒數階段，且伴隨著令人遺憾的負面消息：

• 2025年9月：位於將軍澳富寧花園、營運長達35年（跨越Domino’s及Pizza-BOX時期）的元老級分店宣告結業，當時已令不少區內街坊感到唏噓。
• 2025年11月：屹立火炭超過25年的分店結束營業。當時更爆出嚴重勞資糾紛，指店方自8月起拖欠6名員工共3個月薪金（涉及約10萬元），最終導致員工集體「裸辭」，令全港僅餘最後一間觀塘分店獨撐。
• 2026年1月： 隨著觀塘康寧道最後分店關門，這個「價錢合理又好食」的平民品牌終成歷史。

敗於「太平」？網民：以後少了一個便宜選擇

消息傳出後，社交平台湧現大量懷念貼文。不少忠實顧客直言Pizza-BOX是「窮人之友」，在租金及食材價格飛漲的2026年顯得格外珍貴。網民形容，Pizza-BOX的定位比PHD甚至更抵食，尤其是「芝腿多士」那種充滿罪惡感的滋補味道更是難以被取代。有網民唏噓表示：「就係因為太平，為唔到皮（利潤），所以先要執笠。」這番話道出了不少本地小商戶在通脹壓力下的辛酸。

2026 香港餐飲業挑戰

Pizza-BOX的全線結業，是2026年香港中低檔餐飲市場大洗牌的一個縮影。隨著市民消費模式轉向（如北上消費）、高昂租金以及人力成本持續高企，不少缺乏強大財團背景支援的本地老牌連鎖店紛紛陷入財政困局。對於觀塘與將軍澳的街坊而言，消失的不只是一個薄餅品牌，更是一個跨越兩代人的「抵食」回憶。