姜氏金龍醒獅團 疫後生意長旺
姜氏金龍醒獅團負責人姜偉康說：「去年中左右，大年初一至正月十五的預約，已經七七八八 ，中秋節就完全爆滿，現在還有很多人想『攝期』，我們視乎情況，看看是否能夠盡量遷就一下。」
不少商場都是姜氏金龍醒獅團的熟客，包括時代廣場、海港城，雙方合作逾20年，姜偉康的兄長姜偉忠也會專誠到場打點，讓客戶更安心。
一切由義演開始
姜氏金龍醒獅團由姜偉忠、姜偉康及姜偉池三兄弟負責營運，大哥幾乎是半退休狀態，現時主力由姜偉康及姜偉池負責，分別負責香港及內地市場。
姜氏金龍醒獅團是第三代傳人，源於周漢興武館，當年周漢興生於廣州，並且習武，後逃難來港開設武館，徒弟包括三兄弟的父親及其兄長。
「以前武館給人的形象較為負面，電影經常將武館與黑社會拉上關係，長輩怕我們學壞，例如打架，所以盡量避免讓我們接觸。」
當時姜氏三兄弟住在武館的樓下，經常偷偷上天台，看他們習武及舞龍舞獅，潛移默化之下，培養出興趣。
「當我們長大成人，長輩也無法阻止，而且我們當時丹心一片，只是鍾意玩，沒有甚麼傳承的偉大理念。」
當三兄弟練出一身功夫，自然想有平台可以表演，當時開始接觸慈善機構，包括《歡樂滿東華》，主動請纓義演，對方隨心提供餐飲，已經令他們喜出望外。
「義演期間，你不會知道哪些人看到我們，原來包括企業高層，後來他們新店開張，便找我們舞龍舞獅，我們也不敢討價還價，就是這樣一步步走出來。」
上世紀90年代中期，姜偉忠負責向商場推介，並且使用姜偉忠醒獅團之名接生意，漸漸打響名堂。
初期，姜氏兄弟各有正職，姜偉康從事餐飲業、姜偉池參與電影工作，只以兼職形式參與醒獅團。
直至2011年左右，醒獅團遇上樽頸位，最終他和弟弟決定辭去正職，全身投入發展，並且再次更名為姜氏金龍醒獅團。
今年超過250場
「2023年的生意已經較疫情之前增加三分之一，因為人們認為舞獅可以抗瘟疫，其後數年生意都是非常爆滿。」
若果是平日，表演時會出動兩隻獅子，還要敲鑼打鼓配合，大約需要出動九至十人，費用約為18,000元；如果在農曆新年期間，費用介乎20,000元至22,000元。
至於大型的表演，例如時代廣場及海港城，除舞龍舞獅外，還要到各個商舖採青，一次可能要出動一條龍、八至十隻獅子，團隊人數高達100人。
「團隊固定人數約為60至80人，農曆新年期間，有很多師兄弟主動回來幫忙。」
表演梅花樁的隊員，年齡介乎16至30歲，主要是男性，女性較多負責敲鑼打鼓。
農曆新年期間，最旺的是開市，集中在年初七至年初十，尤其是早上10時至下午三時，如果當中有延遲，可能會影響下一場，團隊必須執生走位。
「舞龍舞獅很容易搞，只要買幾隻獅子幾個朋友也可以做，有些人只在這段時間埋班，專門做這個檔期的生意，但是專業水準成疑。」
姜氏金龍醒獅團強調長期訓練，確保保持水準，雖然商演不需要搏命，但是要防止失手。
「我們在訓練期間，揀選準繩度達到95%以上的隊員進行商演，即使偶有失準，頂多是跣一跣腳，不會影響整個演出。」
農曆新年檔期是姜氏金龍醒獅團全年高峰期，過了正月十五，生意變得相對淡靜，但平均每個月也有20多場演出，主要是新店開張、不同活動、婚宴及會議等。
不為人道辛酸
姜氏金龍醒獅團全年持續培訓，現時約有八名全職運動員，他們除商演外，還會參加專業賽事及到學校任教。
「現時十間學校九間都有教醒獅，我們與逾20間學校合作，包括幼稚園、小學、中學及大學，愈來愈多幼稚園加入，他們當作playgroup。」
大學方面，姜氏金龍醒獅團與香港城市大學合作，透過嶄新的方法，演繹傳統舞獅，吸引年輕人參與。
農曆新年期間，不少大學生跟隨姜氏金龍醒獅團四出表演，雖然酬勞只有數百元，但他們喜歡沉浸在熱烈的氣氛之中。
「年輕的時候，我們喜歡玩，既然『拋咗個身出嚟做』，現在確是有一份使命感，希望能夠堅持長期訓練，盡力教導年輕人，他們玩得開心，這個行業自然能夠傳承。」
姜偉康很欣賞人們以「行業」去形容醒獅，當然還有很多人覺得他們是「玩玩吓」，其實背後辛酸不為人道。
所謂「台上一分鐘，台下十年功」，運動員鍛鍊期間，例如在梅花樁上跌下，跌得很痛，根本沒有人知道，休息一下又繼續訓練，還要經常捱夜捱凍練習。
團隊大部分人都是業餘性質，例如學生，或擁有正職，往往晚上九時之後才能夠集齊人馬，練習期間難免發出噪音，經常被鄰居投訴。
這些晚上舉行的訓練，通常是免費訓練；全職運動員參加比賽，姜氏金龍醒獅團亦會免費為他們安排參賽及特別訓練。
練習梅花樁，樓底要高，天台最適合練習，所以較多租用連天台的單位，但是近日遭業主投訴他們在天台練習過多，影響樓宇結構。
姜氏金龍醒獅團擁有數以百計的獅頭、10條大小龍，還有大量梅花樁，這些物資體積龐大，醒獅團租用兩個倉庫、一個練習場地，也只是勉強夠位。
管理數目龐大的物資，還有全職、兼職的人手和安排工作等，都需要資源處理。
農曆新年期間演出250場，每場也要14個工作天前向政府申請牌照，詳列演出人員名單，有時人手調動，未必與當初申報一致，姜偉康希望政府能夠調整政策，為他們提供更多彈性。
協助年輕人抗逆
雖然有苦自己知，但是他們仍然樂在其中，因為醒獅訓練，有效培養年輕人不怕失敗的鬥心，亦有助他們拓闊眼界。
姜偉康的兒子姜峰剛滿20歲，2024年參加全港公開舞獅比賽，在自選傳統器材套路的組別獲得亞軍。
姜峰去年開始正式全身投入醒獅團，成為全職運動員，12月參加2025年「全港公開獅藝高樁錦標賽」，練習期間撞崩門牙。
「他本人當然很驚，我們也很驚，但是我跟他說：『你可以驚，但唔可以縮，因為可能會錯失很多其他東西。』結果他決定繼續參與比賽，雖然沒有拿到任何獎項，但是總分與冠軍相距不遠，我覺得勇氣非常可嘉。」
全職運動員平日每星期練習四天，比賽前則會增加至六天；其他時間兼職任教學校，也需要參與商演。
姜偉康年輕的時候，抱著玩樂的心態舞獅，當時沒有梅花樁表演，他們自行學習，完全是『跌返嚟』。
1999年，姜偉康獲得人生第一個專業比賽（全港公開賽）冠軍，然後擔任經營者，這樣一路走來，他覺得「玩」與「做」是同一回事。
「無論比賽及商演，練習過程中經常遇上困難，須不斷找方法解決，這與現時營運醒獅團一樣，辛苦過後份外覺得甜，所以一定要享受過程，這個概念可以套用於人生不同範疇，包括工作及家庭。」
參加醒獅團的年輕人，他們到過不同地方、為不同企業或機構表演，這些地方未必隨便可以到達，也未必人人有機會接觸這些公司，眼界自然比一般人闊。
醒獅在2006年成為國家級非物質文化遺產，這項文化近年備受注目，香港政府亦大力推廣，包括在學校進行教育，行業亦有不少從業員，但是至今仍未有工會。
南獅北上
姜偉康的弟弟姜偉池，現時主要負責內地市場，包括深圳、廣州、上海及北京，即是四個一線城市。
香港的醒獅，是所謂的南獅，即是南方地區流行的舞獅，這文化與北方的不同。
「北獅是話劇，通常是雜技團的一個項目，獅子通常玩波，沒有採青等環節。」
南方的舞獅，具有辟邪的作用，設有採青環節，寓意生財，含有祝福的意頭。
隨著智能手機普及，南獅的精彩表演，吸引內地不同地方的人注意；加上香港的地產發展商，陸續到內地開設商場，因而將香港的醒獅表演帶到內地。
「以前沒有商演，人們能夠找到武館舞獅，一定是相當有面子。」
傳統的舞獅，獅頭是模仿劉關張三個歷史人物，劉備黃彩面白毛、關羽黑鬚紅面、張飛黑鬚灰黑面。
周漢興師傅的年代，會在天后誕出動舞獅，但是當時的獅頭是黑色，團隊的服裝亦以黑色為主，一般人看見可能會感到恐怖，所以後來不斷改良，現在以金色、紅色最受歡迎，甚至出現青色、粉紅色、螢光粉紅（shocking pink），男女老幼都喜歡。
