佳寶賣盤︳從偷渡小販到凍肉零售王國傳奇 林曉毅：「以前真係窮到褲穿窿」

早期經歷：抵港與街頭生存

林曉毅於1980年偷渡來港，當時抵壘政策即將取消。他只有小學學歷，初時落腳筲箕灣木屋區，從打工仔轉為無牌小販，在柴灣街頭賣生果。透過街頭銷售，他一天可賺2000元，這成為初始資本的來源。他在訪問中回憶道：「窮到褲穿窿」，描述當時的貧困狀態。面對經濟壓力，他表示：「原本家住筲箕灣木屋區，曾經做過打工仔，之後當上無牌小販」，這段時期培養了他的市場適應能力。他補充說：「在柴灣擺街檔販賣生果，當年1日可賺2,000元」，強調了勤奮帶來的初步積累。

創業階段：建立佳寶品牌

1991年，林曉毅投資3萬元與友人合開凍肉舖。1997年拆夥後，他在筲箕灣開設首間佳寶食品超級市場，專注急凍肉類銷售，店名寓意「街市的一塊寶」。他直接向廠商入貨，自行包裝分銷，成本降至傳統模式的四分之一。他解釋道：「透過直接向廠商入貨，減省中介成本，以平價殺出血路」。此舉影響代理商利益，曾遭封鎖供應，但他維持薄利多銷模式。他在訪問中提到：「曾得罪代理商被封殺，最後成功殺出一條血路」，並表示：「成本只需四分之一，以薄利多銷營商」。

業務發展：規模擴張與市場定位

2000年代，佳寶成長為連鎖品牌，涵蓋凍肉、海產、糧油及蔬果，據報年營業額達數十億元。從單店擴至90間，員工逾1000人，針對中低端市場。他形容佳寶為：「主力經營的各類急凍家禽肉類及海產，亦引入各類糧油雜貨新鮮蔬菜水果」。強調平價定位，在香港零售環境中佔據一席，但他也面對成本波動和競爭壓力。他表示：「其後分店亦愈開愈多，據報年營業額曾達數十億元」，反映了擴張的成果。

近期事件：京東收購佳寶

2025年，京東收購佳寶，標誌業務轉型。林曉毅在訪問中提及，其模式重點在於成本控制與平價銷售。預計結合電商元素，提升物流與線上銷售。他回顧道：「投資3萬元與友人於街市開設凍肉舖，於1997年拆夥後，他於筲箕灣開設首間佳寶」。這反映香港實體零售向數位融合的趨勢。他補充說：「偷渡來港後原本家住筲箕灣木屋區」，並強調了從底層起步的經歷。