十二味外賣疑似「吃剩肉」風波 官方解釋「未化凍」扣店獎金

事件詳情：雞塊「咬痕」與外賣盒縮水

9月3日中午，一名內地食客在小紅書發帖，分享透過外賣平台向「十二味」沙田京瑞廣場分店點的「雞翼麻辣香鍋」及「武隆尖椒雞」。享用「武隆尖椒雞」時，他夾起一塊雞肉，發現肉塊斷裂痕跡極不尋常，宛如咬痕，瞬間食慾全無。他上載照片，用筷子夾起雞塊，質疑：「十二味這是別人吃剩的肉重新打包嗎？這個明顯是咬過的痕跡吧？」同時，外賣盒尺寸比以往小，懷疑分量不足。帖文標註官方帳號，呼籲回應，但大半日無音訊，直至晚上他追問：「商家是不是沒流量就不給回應？」事件曝光後，迅速獲數千點讚與轉發，網民留言「太噁心了，以後不點十二味」。

十二味為香港知名川菜連鎖，創立於2010年代，專注新派川菜，如口水雞、水煮魚及麻辣香鍋，在沙田京瑞廣場分店以外賣為主，平日評價穩定於OpenRice 3.5分。但此次風波，讓品牌形象受損，網友翻查評論，發現類似投訴零星存在，如「雞肉口感怪怪的」。

官方回應：未解凍凍掰開，扣店5,000元獎金

事發大半日後，「十二味」官方帳號回應：「此情況是因為雞肉沒有完全化凍被暴力掰開」，保證不會回收剩菜，所有廚師工作時戴口罩，並為用餐體驗致歉。官方表示，已扣涉事分店當月5,000元獎金作為懲罰。私下聯繫食客，提供退款，但食客堅持「食環署該報還是要報」，決心舉報。對於延遲回覆，官方解釋「提前請假了趕路沒怎麼看工作手機」。網民對回應半信半疑，有人諷刺「扣5,000就解決？衛生怎麼保證？」，也有人認同「化凍問題常見，但咬痕太離譜」。

網民熱議：類似經歷湧現，呼籲食環署調查

事件迅速登上小紅書熱搜，網民反應激烈：「惡心！外賣還用剩肉？」「十二味標準的剩菜再利用，我甚至遇到有牙口的水煮牛肉」。有人分享類似經歷：「之前我也懷疑過，雞塊邊緣不規則，像被咬過」。網友呼籲食環署介入，檢查外賣衛生流程，質疑平台監管鬆散。部分人轉戰OpenRice差評，品牌分店評分下滑0.2分。食客堅持舉報，料將引發官方調查，十二味或需公開供應鏈證明以平息風波。