旺角火鍋店自嘲「執笠餐牌」告別：48元結業牛腩飯惹熱議 網民：見到乾炒肉丸河就知死因？

「江湖再見」：將無奈化作幽默的悲情餐牌

店主在「香港茶餐廳及美食關注組」FB 群組發帖，直言小店拼到了最後一刻。為了在最後十天與食客「玩下」，特別在午市及下午茶時段（12:00 – 18:00）推出了 7 款特式碟頭飯，每款一律 $48：

• 結業牛腩飯
• 執笠豬扒飯
• 後會有期炒飯（即生炒雞粒炒飯）
• 乾炒肉丸河（引發最大爭議的一款）

店主表示，餐牌名稱純粹是自嘲，並無其他深意，只希望能與街坊好好告別。

網民創意爆發：接龍創作「散水餐名」

餐牌貼出後，網民紛紛發揮創意，為這份「Sad Menu」增加更多搞鬼菜名，將心酸化作笑話：

「有冇『山水有相逢例湯』？」、「執笠破產湯麵」、「入不敷支羊腩飯」、「窮到燶丁麵」、「光榮結業河」、「Byebye 肉粒飯」、「散水餅甜點」。

兩極反應：同情小店 vs 搵出「真正死因」

雖然不少人感嘆小店生存空間受地產商及北上消費熱潮夾擊，但這份餐牌亦引來不少「毒舌」網民的批評：

撐到底：同情與支持

有網民表示理解小店「為房東打工」的悲哀，認為租金增幅遠超利潤，呼籲大家在結業前去「幫襯吓」，保留一點社區面貌。

抵佢執：質疑質素與價格

• 「乾炒肉丸河」成箭靶： 網民對於用「肉丸」乾炒河粉感到匪夷所思，刻薄留言指：「乾炒肉丸都俾你諗到，唔怪得會走到呢步」、「淨係睇呢款菜就知點解會執笠」。
• 價格質疑： 有人認為結業前夕依然收 $48 一碟，並不算特別便宜，「執笠賣平啲啦仲要 48 蚊」。
• 自我檢視： 亦有意見認為不應將所有失敗歸咎於租金，食店亦應檢視食物質素，「難食抵唔到租就抵死啦」。

2026 年前夕結業潮的縮影

這宗個案折射出 2026 年香港餐飲界的普遍焦慮：年尾找數壓力、北上消費導致客源流失、以及持續高企的租金。 有網民慨嘆，過年前見到許多小店「找清尾數」後選擇離場，建議創業者未來轉向新落成屋邨尋找機會，而非執著於核心地段。