經典產品麥肋排McRib「不含肋排肉」？美國麥當勞遭集體訴訟

根據長達 45 頁的訴狀，原告律師形容 McRib 的命名是「蓄意的障眼法」（Sleight of hand）。他們指出，美國農業部（USDA）將豬肋排視為溢價的高品質部位，而麥當勞卻將豬肩肉甚至內臟等低價部位加工，並壓製成帶有骨

頭紋路的形狀，誘使食客支付比 100% 純牛肉漢堡更高的價格。訴訟書中提到，2024 年底 McRib 的平均售價為 5.63 美元，部分地區甚至高達 7.89 美元，若非其誤導性的外觀與名稱，消費者根本不會接受如此高的溢價。

麥當勞反擊：澄清成份與事實不符

面對這場包含詐欺、違反合約及違反消費者保護法等 16 項控罪的集體訴訟，美國麥當勞發表了強硬聲明。官方發言人指出，訴訟內容嚴重歪曲事實，許多指控完全不準確。麥當勞重申，McRib 採用的是 100% 調味去骨豬肉，並特別澄清其肉餅配方中絕對不包含原告所指控的豬心、豬肚或燙過的豬胃等內臟成分，且公司政策嚴禁在任何豬肉產品中使用這些部位。

事實上，McRib 的成分爭議由來已久。麥當勞強調，產品的食材透明度一向極高，相關過敏資訊與成分清單在官網皆有列出，消費者理應具備基本判斷力。這場官司目前正尋求損害賠償及禁制令，要求麥當勞停止誤導性的命名與行銷。如果法院核准該案件成為「集體訴訟」，這意味著：

• 受影響群體： 過去四年內在美國購買過 McRib 的所有消費者。
• 訴訟權利： 這些消費者屆時將有權加入原告行列，並在勝訴或達成和解後獲得賠償金。
• 潛在變動： 若原告勝訴，麥當勞可能被迫更改產品名稱（例如仿照「蟹柳」的處理方式）或調整肉餅形狀。