「0元購」內地外賣補貼大戰 奶茶店爆單致浪費 單日棄杯高達30杯

補貼戰況與市場表現

美團：7月12日推出「0元購」，用戶可領取瑞幸咖啡、蜜雪冰城、古茗、茶百道等品牌免費飲品兌換券，僅限自提免配送費，部分外送訂單需額外購買以達起送門檻。當日訂單量達1.5億單，其中2000萬單涉「0元券」，1000萬為自提單。美團App開屏即顯示「0元外賣已到帳」，日活躍用戶激增至2.4億，較6月均值1.7億增7000萬。拼好飯訂單超3500萬，蜜雪冰城、塔斯汀等品牌增速領先。

淘寶閃購：聯合餓了麼推出「超級星期六」，發放188元券包，含「滿38減18.8元」「18.8元免單卡」，覆蓋全天五餐時段。7月12日訂單量達8000萬（不含自提及0元購），非餐飲訂單1300萬，日活躍用戶超2億。淘寶計劃以「Tic-Toc」節奏，每周六交替衝刺與穩固，至8月7日立秋衝擊1億單。

京東外賣：以「16.18元吃小龍蝦」等補貼拓寬品類，日訂單量約1000萬單，佔市場約4%。4月投入百億補貼後，迅速拉升至2500萬單，顯示後發優勢。

市場總訂單量從年初日均1億單翻倍至2.5億單，奶茶店訂單量增約33%，上海一間滬上阿姨門店單晚排隊超50人，等待逾20分鐘。有網民驚嘆：「美團0元購直接點開就送，奶茶店爆單，但離我遠的店受益最多。」、「0元瑞幸等4小時，平台還賠6元，值唔值？」

商家與騎手面臨挑戰

商家困境：補貼帶動銷量但利潤微薄。江西南昌一蜜雪冰城門店12日製作超2000杯飲品，卻棄近30杯無人認領飲料，店長指顧客因天熱或排隊棄單，浪費嚴重。米粉店老闆徐婷表示，單日200多份「新客」訂單多為「薅羊毛」，難轉化為忠實顧客，預計補貼退潮後客流回落。益禾堂門店延長營業至凌晨3點，臨時招募兼職仍供不應求，店員人均工作14小時，部分店老闆親自打包。

騎手收益：補貼戰令騎手收入激增，活躍眾包騎手月均收入超1.25萬元，部分達2-3萬元。上海騎手盧叔稱12日單量「深不見底」，時薪破百元，個人紀錄達127單，收入1700元。惟高溫天氣與爆單壓力令騎手疲憊，系統偶爾卡頓影響效率。

行業影響與監管壓力

高盛研報估計，2025年第二季三大平台外賣業務投入達250億元，預測2025年7月至2026年6月，阿里虧損410億元、京東260億元，美團EBIT縮水250億元。補貼戰非為盈利，而是通過高頻外賣吸用戶流量，交叉銷售電商業務。京東創辦人劉強東稱外賣虧損「划算」，因可帶動其他品類銷售。惟美團股價年跌22%，京東跌10%，投資者信心受挫。

國家統計局副局長盛來運7月15日表示，針對「內捲」競爭，中央財經委員會提出治理低價無序競爭，相關部門正制定措施規範市場秩序。5月，市場監管總局約談美團、京東、餓了麼，要求遵守《反不正當競爭法》，維護消費者與騎手權益。