威士忌原桶屬防守性投資

投資威士忌瓶裝其一優點，是儲存要求簡單，客觀環境是陰暗與乾燥的室內，直立式放置（酒體不要浸泡到木塞）即可。但投資瓶裝的挑戰之首：就是假酒。
業內有個笑話，就是二級市場內流通的麥卡倫30年假酒，肯定比蒸餾廠歷年來的生產量還要多！特別是現時假酒製作日新月異，「假酒舊瓶真木盒」的花樣，就算專業酒商都辨別不出。
2015年筆者於台灣收購了一瓶日本羽生咭牌系列的黑桃K，至2023年送到拍賣行估值時，才發現是假的……。雖然實際損失只是當時購入價30,000多港元，但事隔八年，這瓶威士忌的市值已接近50萬港元，「機會成本」才是硬重傷。

因此，投資級別的威士忌瓶裝，還是建議透過一線拍賣行成交，雖然20%的佣金屬頗高成本，但其包含了檢偽與信譽擔保的安全性。拍賣行的發票對於日後退場是一項強而有力的支持。
其次，在寸金尺土的香港，瓶裝儲存的空間成本實在高昂。私人愛好數十瓶的數量，存放家中可能影響不大；但當收藏組合發展成數以百千瓶，需進行系統性管理就會是個難題；同時保險公司並不輕易對私人儲存地點承保。
自2024年底香港政府大幅降低烈酒進口稅後，本地保稅倉亦開始大力拓展威士忌瓶裝的專業儲存服務，有望助力香港成為亞洲的威士忌交易樞紐，令更多投資者落戶參與。

威士忌的特性，是當酒體進入瓶封之後，就不會再產生變化，基本上，酒質在裝瓶一刻已經定格。因此，瓶裝的價格，完全取決於市場的供需情況。

價格年升8%至12%

而威士忌投資板塊中，瓶裝的再上游生態鏈就是威士忌原桶。
由於酒體於橡木桶內，每秒每刻仍然在進行熟成，是一項大自然的物理過程，無法加速，酒質與風味緩慢地成長；同時酒體容量每年約有1%至2%的物理損耗，業內稱之為「天使的分享」（Angel’s Share）。
綜合以上因素，威士忌原桶價格每年平穩地上升8%至12%；如同期發生其他商務因素（如蒸餾廠被收購或減產等利好消息），則更水漲船高。

而蘇格蘭威士忌原桶的儲存管理，必須按照英國政府規定100%於保稅倉內，由合規持牌者負責，並已包含團體保險的保障；租金成本每桶每年只需60至180英鎊（視乎設施規格、原桶大小與儲存方式），持貨成本極低。
因此，與瓶裝比對，原桶是較具防守性的投資選擇。