廟宇營運5大挑戰 特色服務突圍

香港政府近年大力推動「無處不在旅遊」，發掘自身旅遊優勢，其實本地廟宇亦極具吸引力。
華人廟宇委員會委員及財務及管理小組主席黃光耀指出，旗下廟宇近年提升服務及配套，同時可以與附近的旅遊資源結合，吸引更多本地人及遊客深入認識。

中秋節將至，很多廟宇會舉行花燈晚會，例如「嗇色園黃大仙祠中秋綵燈會」，中秋節晚上延長開放時間，方便人們賞月。
黃光耀說：「黃大仙祠有一定知名度，而且鄰近地鐵站，人流非常暢旺，營運方擁有更多資源，為訪客提供更佳服務。」

全港600多間寺廟

黃大仙祠長年累月香火鼎盛，每年年三十晚，吸引大量善信爭先上頭炷香，包括每年以特別造型示人的藝人黃夏蕙。
農曆新年期間，玄學家在不同媒體講解各個生肖運程，令人們對「犯太歲」了解更深，隨之便會到寺廟進行「攝太歲」、「拜太歲」等，令黃大仙祠的太歲殿擠得水洩不通。
「近十年來，更多人認識太歲，令不少寺廟提供相關服務，豐富寺廟的功能。」
寺廟供奉神靈，主要功能包括讓善信祈福許願；進行信仰儀式，例如打小人；舉行節慶、誕辰紀念，如譚公誕、財神誕、魯班先師誕等。
「寺廟的功能性，大方向沒有改變，不過近年提供更多元化的服務，有效吸引更多訪客。」

除打小人、拜太歲外，個別寺廟提供扶乩、觀音借庫等服務，往往吸引大量善信參加。
善信參與這些服務的時候，需要購買相關物品，例如香燭冥鏹等，這些都成為寺廟的收入來源。
此外，黃大仙祠推出拜月老服務，過程極具儀式感，不少人拍攝短片上載分享，這些體驗有效吸引訪客推介給身邊朋友。
粗略估計，本港合共有逾600間寺廟，包括廟、寺、庵、觀及道院等，涵蓋佛教及道教。
華人廟宇委員會成立於1928年，即將迎來100週年紀念，主要工作是管理及營運旗下的寺廟，營運主要分為數種模式。
首先是直接管理，華人廟宇委員會直接管理24間寺廟，包括九龍城侯王古廟、深水埗汝州街三太子及北帝廟。

此外，華人廟宇委員會委託其他宗教團體協助管理部份寺廟，包括委託東華三院管理灣仔洪聖廟等。
華人廟宇委員會同時委託其他機構或組織協助管理寺廟，包括地區組織，例如赤柱區街坊福利會，協助管理赤柱天后古廟。
華人廟宇委員會直接及間接經營約60間寺廟；其餘的絕大部分是私人管理。
除直接管理寺廟外，華人廟宇委員會因應不同的寺廟進行招標，吸引有興趣人士協助管理及營運寺廟。
這些投標的個人或組織，通常擁有管理寺廟的經驗，例如曾經在寺廟工作。
「我們鼓勵有意參與投標的人士，修讀委員會推出的廟宇管理課程，確保他們掌握最新的管理技巧。」

近年錄得盈利

成功投標的個人或組織，需要向華人廟宇委員會提交廟宇管理合約金，他們需要接受委員會的規管。
「委員會的規管包括香燭冥鏹的價錢，因為價格需要統一，另外不能夠過分宣傳。」
取得合約的個人或組織，向善信銷售香燭冥鏹，以及提供其他服務，成為他們的收入來源。
不說不知，原來善信的香油錢，並非營運組織的收入，而是需要上繳給華人廟宇委員會。
「華人廟宇委員會旗下的廟宇，管理較為有系統，而且訂立了一個模式，所以相對穩定，事實上，近年廟宇的管理及營運，面對五大挑戰。」
營運廟宇需要有一定的財力及人才，現時的廟祝平均年齡已達60至80歲，年事已高，但是後繼無人，有可能落得寺廟荒廢的下場。

近年極端天氣愈趨頻繁，帶來風災及雨災，有可能破壞寺廟，修復牽涉一定成本。
政府的法律規管亦愈來愈嚴格，包括環保方面的限制，例如只能在指定地方燒香等。
部分普世價值，包括環保、保育意識抬頭，亦會影響廟宇的營運。
「其中最大的挑戰是人們生活習慣的改變，年輕一輩未必遵循舊式習慣，所以廟宇有可能被淘汰。」
華人廟宇委員會是法定機構，近幾年都有利潤，黃光耀負責的財務管理小組將部分利潤進行投資，如有獲利便成為委員會的收入。
如果整體收入充裕，亦會撥款給轄下的華人慈善基金，進行各種慈善工作。
「由於各間廟宇擁有不同定位，而且位於不同地區，所以營運狀況各異，當中也有個別廟宇蝕錢。」

華人廟宇委員會旗下的廟宇當中，共有六間法定古蹟，包括建於南宋時期的西貢佛堂門天后古廟，至今已有逾700年歷史，需要定期進行維修，牽涉一定成本。
「由於經已列入法定古蹟，所以符合政府的相關條例進行保育，甚至不能隨意『揼』一口釘。」
西貢佛堂門天后古廟位置偏僻，委員會多次推出交通指南，每年舉行導賞團，但人流仍然相當有限，不過，不能純粹從商業角度決定是否繼續營運。
廟宇要能夠持續發展，最重要是吸引更多人流，這樣才有助帶動收入，所以委員會近年集中提升人們到訪廟宇的意欲及體驗。

廟宇隱藏故事

廟宇的出現，主要與生活、社會連繫相關，例如深水埗汝州街三太子及北帝廟，因為當時出現鼠疫所以建廟，就像很多其他寺廟，緣起都是請神驅瘟。
「建廟的時候，往往需要齋戒沐浴、搞好衞生；加上廟內燒香，具有殺菌作用，結果真的做到驅瘟的效果。」
香港以前是漁村，很多人出海捕漁，但是出海具有一定風險，家人都擔心他們的安危，所以往往求神保佑。
很多廟宇供奉的都是與水有關的神靈，包括天后、觀音、洪聖、北帝廟。
「每間廟宇都有很多故事，我們希望人們不只是到此一遊，而是深入了解文化背景，獲得更佳的體驗，可以配合政府無處不在旅遊的倡議。」

車公廟的車公是南宋大將軍，當宋帝昺南下避難，由他一直護駕到香港。

與地區資源串連

西貢佛堂門天后古廟建於南宋年間，採用傳統的入榫工藝，可以一窺中國傳統建築藝術。
寺廟之內往往有大量雕塑、畫作等藝術品，所謂「圖必有意、意必吉祥」，例如公雞配合牡丹，代表功名富貴。
「除了歷史古蹟外，很多廟宇舉行的活動，經已被列入非物質世界遺產名錄，包括長洲太平清醮、大坑舞火龍、觀音借庫、盂蘭盛會等，年輕人聽到『非遺』就會雙眼發光，對他們有一定吸引力。」
委員會期望每週、每月舉行導賞團，讓人們認識廟內故事、圖畫，同時認識周邊地區的背景。
「寺廟可以與鄰近地區的景點、活動或商戶做串連，包裝一下，對本地人及遊客都有吸引力。」

例如深水埗汝州街的三太子及北帝廟，與附近的天后廟、關帝廟做串連，人們可以一次過到訪三個廟宇，同時享用深水埗的地道美食，甚至可以逛逛鴨寮街。
筲箕灣以前是漁港，也有不少人從事打石行業，單是東大街便有天后古廟、城隍廟及譚公廟，這些寺廟可以串連一起，同時到訪附近的海事博物館，讓人同時感受地區特色。
每個神靈都有不同的定位，例如黃大仙出名有求必應，城隍廟求好籤，車公廟轉風車轉運，紅磡觀音廟求財運，文武廟保佑事業學業，坪洲龍母廟求子女，九龍城侯王廟庇佑健康等。
筲箕灣譚公廟的譚公，據說練成長生不老之術，外表一直像個八歲小孩，意味長保青春。

黃光耀將於10月11日舉行私人導賞團，到訪鴨脷洲洪聖古廟，先在廟內參觀及參加文昌開筆禮，然後前往水月宮，同時可以坐上艇仔，品嚐艇仔粉，吸引不少人士參加。
「委員會希望能夠訓練更多導賞員，包括銀髮一族或年輕人，讓他們介紹寺廟的故事，達到可持續發展的目的。」
寺廟亦與時並進，加入不少文創元素，例如東華三院推出神靈咖啡豆，例如洪聖咖啡豆、關帝咖啡豆；亦有寺廟因應盂蘭盛會，將紀念品設計得獎大富翁、飛行棋等，這些都可以吸引年輕人的目光。

寺廟亦要數碼轉型

為了方便訪客，寺廟都要數碼轉型，委員會旗下的廟宇，包括車公廟、蓮花宮、觀音廟等，都加入二維碼，人們以手機掃描，便可以了解廟宇的歷史，並且提供多種語言選擇。

車公廟主殿的神像於6月進行維修，為了方便善信繼續參拜，使用3D立體投影技術，投影出立體的神像。
香港仔天后廟透過360度掃描，建立數碼化資料庫，情況就像巴黎聖母院，即使廟宇遭到破壞，數據可以協助盡快維修及重建。
當寺廟搜集更多數據，便能夠進行數據分析，調整室內溫度、監察空氣質素等，提升人們的到訪體驗。