翠華旗艦店停業、616牛肉火鍋專門店4間分店停業 過百食肆倒閉|武漢肺炎

翠華旗艦店停業、616牛肉火鍋專門店4間分店停業 過百食肆倒閉|武漢肺炎

武漢肺炎疫情持續,影響各行各業生計。市民為防疫減少外出用膳,變相重擊本港餐飲業,按香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,過去一個月已有過百間食肆倒閉。據悉,近日翠華餐廳銅鑼灣分店暫時停業,616牛肉火鍋專門店亦表示4間新店休業,叙福樓集團亦暫停營運旗下「溫野菜」及「牛涮鍋」餐廳。

撰文:Smart ED編輯部|圖片:616牛肉火鍋專門店Facebook、新傳媒資料室

翠華、616牛肉火鍋部份分店停業

銅鑼灣駱克道翠華分店於2月16日起暫停營業,分店告示指出為免員工及顧客受新型冠狀病毒肺炎感染,有關店舖將會暫停營業直至疫情受控。翠華集團回應傳媒提問時指,管理層已成立危機處理委員會應對肺炎相關經濟危機,各董事局及高級管理層成員亦會帶頭減薪三成,為期三個月,希望有助調節成本。日前亦曾有消息指,翠華向供應商發出通告表明公司只會支付十二月份八成費用,代疫情受控後才全數結算。翠華未有回應有關傳聞。

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另外,616牛頭火鍋專門店亦於Facebook宣布分別位於天后、北角、太子、新蒲崗的四間新分店將暫時休業,其餘八間分店則照常營業。另外,616亦推出外賣自取8折優惠,希望藉此吸引顧客。敘福樓集團則公布,為釋除公眾對火鍋引致氣溶膠傳播的疑慮,將暫停營運旗下所有「溫野菜」及「牛涮鍋」等火鍋餐廳。

香港餐飲聯業協會會長黃家和早前於電台節目《政經星期六》表示,高達八至九成春茗及團拜活動取消訂位,食肆收益受到嚴重打擊,單計上月已有逾百間食店結業。黃又表示歡迎政府成立防疫抗疫基金,認為有關補助能紓緩小型食店資金周轉問題。

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飲食業 重創 翠華 616牛肉火鍋專門店 分店 停業 過百 食肆 倒閉 武漢肺炎圖片:616牛肉火鍋專門店Facebook