睇吓自己中唔中  5個聰明人特質+9種聰明食物

睇吓自己中唔中 5個聰明人特質+9種聰明食物

想醒目啲?雖然這是關於先天條件IQ的限制,不過都可後天努力,將勤補拙。不說不知,原來有些食物吃得多,同樣可以令人轉數快啲,即看有什麼是聰明食物 !
文:務研(新假期)

 

營養師推介9種 聰明食物 !

 

OMEGA-3(奧米加3)

有益腦部健康, 當中的DHA 及EPA 是製造中樞神經細胞的重要元素。
 

合桃

含豐富α-亞麻酸,可在體內轉化成EPA及DHA。但脂肪較高,美國心臟協會建議每日攝取量約43克,約6粒的分量。
聰明食物

三文魚

當中魚油含有豐富OMEGA-3,還有蝦青素,能抗氧化,有助保持肌膚年輕。
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吞拿魚

跟三文魚一樣OMEGA-3含量高,但所含脂肪比三文魚低至少一半,建議選擇水浸或新鮮吞拿魚,油分相對比油浸低。
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Tyrosine(酪氨酸)

酪氨酸能幫助身體製造神經傳導物質,使人精神及增加專注力。一般情況下,身體可自然從食物中吸收的胺基酸轉化成酪氨酸,但當人處於壓力下,身體有可能無法有效轉化成酪氨酸,此時可從食物吸收。
 

雞蛋

除了含有酪氨酸外,還有卵磷脂及葉黃素,同樣對腦部有幫助。健康人士宜每天吃1至2隻,要連蛋黃吃才能吸收以上營養素。
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雞肉

蛋白質豐富,相對其他肉類脂肪含量少,怕肥記得去皮,也可選擇雞胸,脂肪比雞腿少一半。
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牛奶

脫脂比全脂健康,因為全脂奶的脂肪,會增加引致心血管毛病的風險。
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抗氧化營養素

如維他命A、C、E及茄紅素等等,可幫助預防自由基或其他外來因素破壞腦部細胞,有效令人醒少少。
 

奇異果

1個奇異果的維他命C相若1個橙的含量,1天吃2個已能補充全日所需。黃金奇異果比綠肉的維他命C多。
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牛油果

抗氧化營養素豐富,但脂肪較高,1個200克的牛油果含320卡路里,建議吃半個已夠。較熟的牛油果營養較多,樹上熟的胡蘿蔔素更高。
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番茄

生吃的話,可吸收維他命C;熟食的話,烹調用的油分有助釋放茄紅素,令身體更易吸取。
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謎思1 朝早吃雪糕令人聰明?

早前有日本科學家指,雪糕做早餐會令人醒啲,不過這只是個單一研究,不足以下判斷。其實吃含有澱粉質或糖分的食物做早餐,就可供應葡萄糖給腦部,令人醒啲,但效果較短暫。而且雪糕令人增磅,建議改吃水果,都可供應健康糖分,是令人變 聰明的食物 。
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謎思2 唔食早餐會令人蠢?

早上不吃早餐,血糖便會低,會感到沒精神及疲倦,容易感到眼瞓,轉數也自然變慢。
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謎思3 飲Red Bull或葡萄適,轉數變快?

這類能量飲品,飲用後會令血糖急升,確實會帶來霎時的醒神。但過後血糖回落時,便會感到疲倦,提神效果相當短暫,只能維持約2小時。
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註冊營養師 Gloria Tse(fb: 註冊營養師Gloria- 為食營人
澳洲註冊營養師,著作有《79道簡易護膚食譜》,教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享越食越fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。
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你覺得自己聰明嗎?如果有得揀,應該很多人都希望自己是聰明人吧!

 

最近筆者看了一些有關聰明人的文章,發現原來「懶」都可能因為聰明!以下是有關聰明人的5個跡象,想知自己有幾聰明,可以睇下中咗幾多個!

文:二木

 

1. 夜瞓

有研究發現聰明的人大多數是「夜鬼」。

 

早前倫敦政治經濟學院的研究者對2萬多名青少年的作息時間進行調查,發現IQ高的青少年都習慣遲瞓、遲起。他們平均在夜晚00:29瞓覺、07:52起身。而IQ不太高的青少年就在夜晚 23:41瞓、07:20 起身。

 

原來夜瞓都有好處,因為聰明的人都會夜瞓…長知識了!

 

2.懶惰

聰明的人是懶惰的。

 

因為他們喜歡思考,會花很多時間用腦思考不同事情,變相少了行動,好像不願意「郁」、很懶的。相反,不喜歡思考的人是屬於好動型,會想盡辦法、做很多事來避免用腦。這正正為一班懶人去平反,他們只是因熱愛思考而懶,而不是真正的懶,而且很大可能是聰明人。

 

原來被批評「懶到出汁」是好事,下次如果俾阿媽話自己「懶鬼」時,可以試試解釋是因為自己比一般人聰明呢!

 

3.經常自言自語

聰明人都有自言自語的習慣。

 

相信很多人都試過在閱讀時、想事情時,都會喃喃自語的經歷。但有時自言自語會令人覺得好尷尬,特別是旁邊有人的時候,以為自己是神經病,會被投射奇異的目光。

 

但英國班戈大學一項研究發現自言自語可以幫助我們組織思想、整理思緒,所以自言自語的人往往更聰明。愛因斯坦就是好例子,他不擅長社交,而且經常一個人自言自語,但他十分聰明。

 

下次遇到問題,可以試試用自言自語這個方法去幫助自己思考,或者真的很有效呢!

 

4.鬼主意多多

愈聰明的人就愈多「計仔」。

 

根據腦神經科學家斯馬特(Andrew Smart)在《閒散的藝術與科學》一書提出,一個人「懶懶閒」時是最有創意,因為大腦在放空時可以更有效率地運作。而美國佛羅里達海灣海岸大學的一項研究發現,IQ越高的人屬於「諗多過做」型,經常處於沉思狀態。

 

原來放空有助思考、創作,怪不得筆者身邊很多同事經常放空,原本都是臥虎藏龍…

 

5.不善交際

聰明的人很多時不太擅長或者不喜歡社交。

 

他們比較喜歡獨來獨往,不需要太多的群體生活。聰明的人更享受自己一個人學習、工作和生活。雖然看似孤單,但他們對這樣的生活狀態最滿意,覺得更自在、更快樂。

 

因為他們認為社交不能帶給他們快樂,覺得其實自己一個更開心……

 

聰明的人可能都具備以上5點,不過就算有齊以上各點都未必屬於IQ高、很聰明。因為筆者都中咗四項,但都不覺得自己是聰明人……

 

既然如此,筆者還是覺得為了身體健康著想,早睡早起比較好(如果無OT),反正夜瞓都幫不到自己變聰明,對吧?(笑)