管理層專訪 鴻福堂司徒永富正能量走出負債路

管理層專訪 鴻福堂司徒永富正能量走出負債路

鴻福堂司徒永富 走出負債之路

現時在香港生產及銷售涼茶或健康食品最成功的企業,鴻福堂定必佔一席位。惟鴻福堂並不是由一開始就一帆風順,集團得以由一間涼茶店發展成上市公司,鴻福堂董事總經理司徒永富功不可沒。今期邀請司徒永富分享如何管理鴻福堂之道,以及自己走出負資產之路。

司徒永富畢業後並非即時任職鴻福堂董事總經理,反而曾在投資銀行工作,金融風暴前的香港可謂處處黃金,故他亦一度風生水起。
與一眾金融業人士一樣,他每日都會進行不同金融投資。儘管他沒有在股市中投資高風險的衍生工具,但卻有以物業承造按揭進行不同投資。
結果不難想像,1997年的金融風暴帶走了司徒永富的紙上財富,不單是一無所有,還成為負資產。

負資產亦能渡過

惟不幸中之大幸是他自知自己的投資槓桿成數高,故一發現大市「不對路」,隨即沽貨將損失降至最低。
當時,司徒永富有幾筆債務的利息高達幾十厘,幸好他亦遇上貴人,願意借出達七位數的金額助他渡過難關,令他可以先償還高利息的貸款,再到其它銀行申請利息較低的貸款,減輕還款負擔。

他坦言憑他以前在投資銀行工作的經驗,一個人的信貸紀錄是十分重要,因此他盡全力保持自己的貸款沒有逾期償還。
因他知道一旦信貸紀錄花了,所有銀行都會知道,甚至影響審批下一筆貸款的成功機會。
為了盡早還清債務,他不得不放低身段,可增加收入的工作都會做,例如舉辦課程教學,其後才到鴻福堂擔任董事總經理。

儘管當時收入足以繼續供樓,但為過輕鬆點的生活,故就算預視未來樓市會有不俗的升幅,仍放售部分投資用途的物業。
消費方面,由於他原本亦不會十分奢華,故就算經歷負資產,日常生活消費亦不會由天堂跌至地獄。

反而,他認為自己的心態最重要,因為以前在投資銀行工作時,身邊認識的所有人都是從事金融業,部分人會看不起賣涼茶,且認為賣涼茶無法致富。

司徒永富坦言,當時成為負資產並不是最難捱,反而其身分轉變才是自己最大的心魔,因過往一直在金融界打滾,霎時間由買賣股票轉為賣涼茶,這個轉變自己亦需要時間接受。
不過,他很快就調整自己的心態,專注投入鴻福堂的業務,因他認為行行出狀元。由當時開始,他認為最好的投資就是好好經營好自己的事業。
因此,他亦寄語年輕人應趁早創業,好好經營的自己的生意就是對自己最大的投資。
這個投資遠比讓一層樓綁死自己來得有價值,他指就算父母出錢予子女作首期,子女亦要自己供款,這時就無法自由地創業。
司徒永富深信,只要好好經營自己的事業,財富就會隨之而來,屆時才買樓亦不遲。

管理是其強項

事實上,司徒永富在管理公司方面亦十分出色。
鴻福堂在上世紀「90年代」開放特許經營權,惟在1997年金融風暴後,香港零售環境變差,特許經營店生意欠佳。
加上集團缺乏完善管理制度,難以控制每一間特許經營店,令業務出現嚴重倒退。
有見及此,司徒永富入主鴻福堂後,決定在1999年逐步結束旗下的特許經營店,並革新品牌形象。
他認為鴻福堂最值錢的是其品牌形象,因此必定要收回特許經營店並重拾品牌形象,以及嚴謹控制品質。
上天並不會虧待默默耕耘的人,機會隨時會出現,且永遠留給有準備的人。

膠瓶裝涼殺出血路

在司徒永富積極重建鴻福堂形象之時,2003年爆發「沙士」,當時坊間傳出板藍根屬對付疫症的靈丹妙藥,更獲部分中醫「加持」指板藍根有效,令全港甚至廣東省都出現搶購板藍根熱潮。

當時,鴻福堂正正有以板藍根調製飲品,且已推出涼茶膠瓶裝,並發展至超級市場及便利店分銷。
故此,在「沙士」為香港零售業帶來危機時,鴻福堂亦可從中力保不失,亦令更多港人接受涼茶膠瓶包裝,為未來發展打下基礎。
當時,雖然鴻福堂靠涼茶膠瓶裝及健康食品形象殺出一條血路,但盈利表現仍未稱得上是十分理想。

進軍新界西北

剛好香港發展天水圍新市鎮,司徒永富認為香港地少人多,樓宇供應不足,終有一日新界西北會發展成大型住宅區。
因此,司徒永富看準此機遇,拓展分店至該區域,該區租金較市區便宜,可令集團租金成本下降;另外隨著居住人口慢慢上升,集團收入亦得以提升。

另一個帶領鴻福堂成功的契機,是決定在鐵路站開設分店,司徒永富認為港人常要加班工作,放工乘搭港鐵回家的時候,或會想買一些健康小食醫肚及一瓶涼茶解渴。
因此,司徒永富積極與港鐵進行磋商,讓集團分店進駐港鐵站,亦成功提升集團收入。

涼茶飲得又「洗」得

鴻福堂製造生產涼茶時,定會產生不少涼茶渣,而該涼茶無法再次煮食,難免成為廚餘。
近日,鴻福堂與「從涼研究所」合作,研究將廚餘回收及升級再造,由鴻福堂提供煲煮涼茶後剩餘的涼茶渣,循環再造成四款涼茶渣再生手工皂。

該四款涼茶渣手工皂分別是有助「舒緩濕疹」的杏仁露、「滋潤保濕」的火麻仁、「抗菌止癢」的夏枯草及「袪黃美白」的雞骨草手工皂。
飲完涼茶後,再用涼茶手工皂洗手潔膚,不單達至環保之效,還可全面發揮涼茶的養生好處。

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