3個80後90後創業個案 全部有錢賺 賣二手傢俬 搞App 開洗碗工場

3個80後90後創業個案 全部有錢賺 賣二手傢俬 搞App 開洗碗工場

3個80後、90後創業個案,有人睇準洗碗工作人手短缺,從而發現洗碗工場的商機,年營業額達800萬元;也有人創辦家務助理中介平台,讓用戶透過網站或手機應用程式(app)快速預約家務助理,每月有過百萬生意;更有人網上賣二手家具賣到開店,每月賺取穩定收入!

撰文:陳谷怡  | 攝影:何柏基、受訪者提供

【創業個案1】80後開洗碗工場 日洗過萬碗碟 年生意額800萬

隨著最低工資政策出台後,餐廳愈來愈難請洗碗工,啟發80後Marcus在2014年與朋友合資及貸款共約170萬元,創辦洗碗工場創天洗碗。

現時工場每日可清洗過萬件碗碟,客戶群包括各類餐廳、食品工場、酒店及學校等,去年營業額約800萬元,淨利潤約100萬元。

「80後」的Marcus本身從事貿易行業,他指當時留意到,在最低工資政策出台後,不少新聞報道洗碗工作出現人手短缺的情況,因而令他發現洗碗工場的商機。

2014年Marcus與3位朋友毅然辭職,合資約120萬,並借貸40萬,創立洗碗工場創天洗碗。

Marcus 創業前亦做足準備功夫:「我們當時做過市場調查,打電話向餐廳查詢對洗碗工的需求,我們發現每10間餐廳,大約有6間缺洗碗工,故認為洗碗工場的發展空間很大。」

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Marcus指每箱餐具收費約50元。

工場日清洗萬件碗碟

現時創天洗碗的工場分別落戶於葵涌及屯門兩處,Marcus表示,設立兩個工場可以分別處理不同地區的客戶。

另外,當一處工場發生停水、停電等突發狀況時,可將餐具送至另一處的工場清洗,確保準時送貨。

工場每日可清洗過萬件碗碟。Marcus指自創業以來,他們不斷研發新型洗碗機,以提高餐具的清洗速度及質量:「香港的洗碗機供應商無法訂製機器,而我們了解到內地很早就開始流行洗碗工場,便與國內生產商合作,研發適合香港餐具的 新型洗碗機。」

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2.工場分別落戶於葵涌及屯門兩處。

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客戶以中小型餐廳為主

目前創天洗碗約有60至70個客戶,包括各類餐廳、食品工場、酒店及學校等。

接到訂單後,公司車隊會先將物流箱派送予客戶,再於每天指定時間回收使用過的餐具,經過工場清洗、消毒及烘乾後裝箱並送回。

Marcus指:「我們主要服務中小型餐廳,如果承接連鎖集團可能生意額會增加,但因為貨量很大,需要我們投入更多資源為他們服務,同時我們也不希望過於依賴一、兩個客戶。」

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工場每日可清洗過萬件碗碟。

創天洗碗餐具以每箱計價,每箱收費約50元,一些較難清洗的特殊餐具,例如鐵網、石窩等,會收取額外費用。

Marcus說:「有些新開的工場會以劈價的形式吸納客戶,每箱只收30多元,雖然可以搶到客戶,但其實價格覆蓋不了成本,難以長久經營。」

他亦指,使用洗碗工場和聘請一名洗碗工的價格相若,但是因為工場全年無休,而且僱主無需支付勞保、強積金及清潔劑等費用,故現時受到越來越多餐廳的歡迎。

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工場會將清洗後的餐具進行消毒及烘乾。

洗到凌晨2點

Marcus的創業之路可謂困難重重:「洗碗工場創業成本很高,單是購買一部洗碗機器就要超過50萬元。租金、裝修和拉電,樣樣都需要花錢。」

「剛創業時,因為機器不多,我們4個合夥人每天都親自洗碗,由早上6點開工,洗到凌晨2點才能收工,那段時間大家的手都爛了。」

兩個月後,Marcus意識到每天躲在工場洗碗,根本無法增加生意額,故他們開始一邊請人手,一邊開始四處找客戶。

Marcus說:「最初找客人都是逐一叩門,當時洗碗工場的概念並不普及,經常被餐廳老闆趕。」

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創天洗碗會通過擺展覽做推廣。

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一年後始收支平衡

付出終獲回報,在經歷一年的虧損後,場終於開始收支平衡,目前生意已漸上軌道,去年營業額約800萬元,淨利潤約100萬元。

創天洗碗現時亦擁有自己的車隊,Marcus指,有車隊可確保準時送達餐具,但最初因沒有經驗,而買錯了貨車。

「我們一開始買了小型貨van送貨,只能裝28箱餐具,大約是3間小餐廳的貨量,每天要跑好幾轉,耗費人力和時間,最後我們決定轉用5.5噸貨車,現在可以裝下約120箱餐具。」

Marcus計劃於今年底在葵涌增設一間新工場,未來亦將進一步研發洗碗機器,希望用全自動化的機器代替人手及提升工作效率。

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Marcus曾擔任活動比賽評審。

聘請弱勢群體

創天洗碗現時有約30名員工,Marcus表示,因為工場有洗碗機器輔助,員工工作會較食肆輕鬆,同時工場亦有晉升制度,故請人方面不算太困難。

現時工場亦會與非牟利組織合作,聘請一些弱勢群體,包括印巴籍人士、聾啞人士、精神病康復者或者參與中年就業計劃的人士等,大多沒有洗碗的相關經驗。

談及工作表現,Marcus認為:「大部分弱勢群體工作都很勤奮,但由於不少人士新入行,未必能適應洗碗工作的辛苦。」

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5.創天洗碗現時有約30名員工。

【創業個案2】90後20萬創業 家務助理中介App 月接4,000宗訂單 營業額過百萬

「90後」的Daniel有感香港人工作繁忙,難以抽出時間做家務,啟發他於2015年投資20萬元,創辦家務助理中介平台Lazy,用戶透過網站或手機應用程式(app)填寫基本信息,即可快速預約家務助理。

創業約1年回本,現時公司月接約4,000宗訂單,每月營業額過百萬元。

曾在英國修讀法律專業的Daniel,於讀書期間已萌生創業的念頭:「法律工作很沉悶,而創業可以發揮更多創意。」

Daniel發現近幾年香港推出的新樓盤面積越來越小,很多都沒有工人房;加上港人因工作繁忙,難以抽出時間做家務,啟發他於2015年回港投資約20萬元,創辦家務助理中介平台Lazy,希望為港人預約家務助理提供更為方便的途徑。

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Daniel用約20萬元創辦家務助理中介平台Lazy。

Daniel表示:「用戶只需在Lazy的網站或者手機app上填寫時間、地址及家居面積等基本信息即可落單,通常第二天我們便可安排到姐姐上門清潔。

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用戶透過Lazy網站或app填寫基本信息,即可預約家務助理。

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逾40,000名用戶登記

公司創業約1年回本,由首月僅數十宗訂單,發展至現時每月約4,000宗訂單,營業額過百萬元。

Lazy現時有逾40,000名用戶登記。客戶群主要為25至40歲的夫婦,亦有不少年輕人為家中長者預訂服務。

Daniel表示:「在積累客戶方面,我們會在街頭擺街站、派傳單及Facebook賣廣告等。另外,我們亦不斷改善平台,提升客戶的使用體驗。

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現時Lazy有逾3,000位家務助理。

Lazy單次服務每小時收費105元,每次由3小時起。Daniel指:「預訂單次服務的客戶多為家中傭工放假,或者新樓入伙前需要清潔。我們還會提供每週一次或兩週一次的服務套票。每次服務會向家務助理收取約2成轉介費。」

現時平台有逾3,000位家務助理,Daniel表示:「我們主要與提供家務助理培訓課程的中心合作,從中選擇合適的鐘點姐姐加入我們的平台。

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Lazy單次服務每小時收費105元。

「很多中年婦女在小朋友返放學之間的時段較為空閒,她們亦希望利用該段時間接工作賺取外快。
他補充。

Lazy對家務助理亦有篩選過程:「每一位家務助理都需要面試。透過面試,我們會了解鐘點姐姐的工作經驗及技能,通常至少有2年經驗我們才會聘用;而了解技能可便於我們日後分配工作。」

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用戶可對服務質量做出評分。(完成服務後的照片)

設有用戶評分制度

為了確保服務質量,Lazy設有用戶評分制度:「最高為5分,如果用戶評分低過 3分,我們會聯絡客戶了解情況,並根據實際情況評估是否繼續與姐姐合作。

談及是否有家務助理直接聯絡客人接工作的情況,Daniel表示:「培訓的時候我們會姐姐說明,如果發現該類情況會直接取消合作,加上平台會定期為姐姐提供新的工作機會,故很少發生。

Lazy已由最初Daniel一人發展至現時約十人的團隊,包括客戶服務員、programmer、設計師及市場推廣等,員工亦涵蓋不同的年齡層。

Daniel:「例如客戶服務因為需要細心及耐心,我通常會請一些中年女性,她們不會經常跳槽,而且做事又有交代。」

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用戶可對服務質量做出評分。(完成服務後的照片)

創業3年,Daniel曾遇到不少困難:「因為創業資金有限,有時我們雖然發現平台有所不足,但需要等到公司有了盈餘才能改善,故會影響公司的發展速度。

「另外,由於家務助理多為中年女性,會相對保守,起初可能不信任我們的平台。由她們登記,到正真使用我們的平台找工作及提供服務,當中我們需要花費很多時間與她們不斷解釋及溝通。」他補充。

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Lazy的每一位家務助理都需要經過面試。

2016年隨著公司生意漸上軌道,Daniel決定推出更多的服務,希望藉此快速發展平台。

「我們當時推出了家居維修服務和按摩服務等,才發現以當時的資源根本無法兼顧多項服務,同時又失去了原本的發展重心。我最終決定只提供家務助理服務,專心做好一項服務反而成績更好。」他說。

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Lazy會通過在街頭擺街站的形式進行宣傳。

曾於美國創業失敗

在大學畢業後,Daniel曾嘗試到美國創業:「我當時想到創建一個社交app,主要用於send message,申請到美國創業基金約40萬港元的資助,機構還提供programmer及設計師,我隨後便到美國創業。

「因為首次創業沒有經驗,也不會推廣,app創建之後,根本沒有人下載。」他說。

雖然創業失敗,但是在美國創業期間,因為一個人生活,Daniel經常使用美國當地的家居服務app,找人打掃及清潔家居,令他發現使用該類app十分便捷,對他回港創業亦有所啟發。

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Daniel指每次服務會向家務助理收取約2成轉介費。

【創業個案3】由網售變開二手傢俬店 80後月入30,000元

「80後」的Katy曾經從事文職工作,因一次在網站出售二手拳擊球,曾經賺得數十元利潤,令她發現二手貨物的商機。

2014年,她與一群朋友合資約100萬元,成立執到寶二手傢俬店,約兩年回本,去年至今月均營業額約30萬元,Katy每月收入約30,000元。

Katy與男朋友住在深水埗。有一次清理家中雜物時,見男友在Yahoo!拍賣網購買的二手拳擊球不再使用,於是放回網上拍賣,卻出乎意料的賺得了幾十元,這令Katy發現二手貨品的商機。

深水埗有不少地攤和二手電器商店等,Katy便開始積極搜羅一些實用的二手貨品,再放到Yahoo!拍賣網上售賣。

二手傢俬
現時位於葵涌的3,000呎單位。

找運輸公司回收舊傢具

「我們最初賣的東西比較雜,有膠箱、公仔及飾品等,主要是賣簡單且實用的貨品。」Katy說。

在買賣二手貨品的過程中,Katy發現二手傢俬不僅好賣,且利潤較高:「很多雜貨價錢賣不高,而二手傢俬定價相對高,客人也更願意花錢購買。」

二手傢俬
Katy的執到寶二手傢俬店去年至今每月淨利潤30,000元。

看準商機,2014年6月Katy與一群朋友合資約100萬元,成立執到寶二手傢俬店,租入一個位於葵涌約8,000平方呎的工廈單位,主要出售二手傢俬,包括床、衣櫃、枱、梳化及雪櫃等,約兩年回本。

為搜羅二手傢具,Katy利用谷歌(Google)及雅虎等平台刊登廣告,以及聯絡運輸公司:「因為運輸公司有較多機會接觸到需要被棄置的二手傢俬,我們通常用約300至1,000元收一車傢具,再進行挑選。」

二手傢俬
二手小型傢俬最好賣。

有穩定二手傢俬貨源

現時執到寶二手傢俬店已有穩定的貨源,大部分傢具是由顧客主動要求回收。

「顧客會將二手傢俬照片發給我們,然後我們決定是否回收。目前每天會收到20至30個傢具回收電話,二手傢俬回收量已遠多於銷售量。」

Katy指出,回收二手傢俬的標準最主要是好賣:「我們盡量選擇較新的傢具,但有時一些損壞的傢具,我們認為有市場,也會回收。」

回收的傢具通常會經過消毒及維修,然後再由Katy定價,一般定價是原價的三至五成。現時店內二手傢俬售價由逾百元至約3,500元。

二手傢俬
現時執到寶二手傢俬店已有穩定的貨源,大部分傢具是由顧客主動要求回收。

小型傢具最受歡迎

Katy表示,公司主要是25至40歲剛置業或換樓人士,目前每月可售出200至300件傢具。

「二手傢具價格便宜,而且現在的人愈來愈有環保意識;另外,一些客人擔心新傢具有甲醛,亦會選購二手傢具,故有一定市場。」Katy說。

Katy亦指出,由於香港居住環境較細,在眾多的二手傢具中,上下架床及摺枱等小型傢具最受歡迎。

二手傢俬
Kary曾參加家居博覽展作推廣。

在創業過程中,Katy曾經遇到不少困難:「有些過時的傢具賣不掉,又佔地方,我們經常需要安排人手將傢具推到垃圾房,花費不少時間及人力。」

另外,租金對於公司來說,也是一筆不少的開支。執到寶二手傢俬店當初位於葵涌8,000平方呎的工廈單位,月租約70,000元。

為節省成本,Katy在2017年將公司搬到同區另一個約3,000平方呎的工廈單位。

二手傢俬
二手傢俬有一定市場。

一手銷售佔整體四分一

「現時月租約30,000元,但因為單位面積細,當時有不少二手傢具無法搬過來。現在我們回收二手傢俬亦盡量精簡。」Katy說。

在工作中,Katy認識一些傢具生廠商,並與其合作。現時顧客亦可經由執到寶二手傢俬店訂購或訂造一手傢具,再由廠商送貨,一手傢具銷售佔公司整體生意額約四分之一。

執到寶二手傢俬店創立至今約四年,生意漸上軌道,去年至今,每月平均營業額約30萬元,其中約30,000元支付予Katy作為月薪,公司每月淨利潤約30,000至50,000元。

未來計劃增設一間分店。「由於葵涌對一些客人始終不太方便,我們希望未來開多一間分店吸引不同地區客源。」她說。

購買二手傢俬貼士

Katy表示,二手傢俬有瑕疵是正常的情況。因每位顧客的要求不同,故建議顧客到實體店親身選購二手傢具,並決定能否接受傢具的損耗程度,而不要直接在網上訂購。

在檢驗二手傢俬時,Katy指出,需要留意傢具的脫色及刮花程度、抽屜是否可以順利拉出、櫃門是否有問題,以及接駁位是否出現裂痕及瑕疵等。質料方面,建議選購實木傢具,較為耐用。

她提醒,購買傢具需要留意尺寸:「試過有客人沒有量好尺寸購買傢具,結果因單位樓底不夠高,無法容納傢具;或升降機高度不夠,需由樓梯搬到家中,因而支付額外搬運費。」