貴陽指「染色蔥」危害低 昆明下架嚴禁售賣

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 貴陽指「染色蔥」危害低 昆明下架嚴禁售賣
貴陽指「染色蔥」危害低 昆明下架嚴禁售賣

貴州貴陽近日有市民發現,多個街市都出現「染色蔥」,用紙巾一抹,就抹出淡淡的藍色(圖),且有檔販直認是添加了化學物「藍礬(硫酸銅)溶液」作保鮮。當地市場監管部門隨即下令停售染色蔥,同時檢驗所含成分,結果證實是「波爾多液殘留物」,即用硫酸銅及生石灰加水製成、國內外慣用的殺菌劑,對人體「危害風險較低」。不過,染色蔥已引起極大關注,民眾均表示「不敢買」。雲南昆明則緊急檢查各街市及超市,下架1,479公斤染色蔥,強調「嚴禁感觀異常的掉色問題蔥進入市場」,並呼籲買到染色蔥的市民徹底清潔方可食用。

資料來源:AM730

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