干邑界的太師爺Tesseron
Tesseron干邑是1905年由阿貝•太師龍（Abel Tesseron）開啟，因此酒標上的頭像為創始人的頭像剪影；品牌則由家族姓氏命名。
但事實上，Tesseron家族歷史可追溯到11世紀，當時此家族已擁有號稱「生命之水」的最古老的原液「eau-de-vie」，並保存在12世紀時期的地窖內。因此在沒有建立自身干邑品牌的時期，
Tesseron已是很多大品牌干邑的原酒供應商。
干邑世界的等級之分，從低到高，分為VS（Very Special），VSOP（Very Special Old Pale）及XO（Extra Old）三個級別。VS即最年輕基酒，在橡木桶中至少存放了兩年；VSOP為至少存放了四年；XO指至少存放了六年。
陳釀時間長達一個世紀
Tesseron只生產最高XO級別以上的干邑，而且大部分的酒液，在橡木桶內陳釀的時間都遠遠超過官方規定，有的甚至長達一個世紀。干邑的原生可以說是葡萄酒，Tesseron釀酒的葡萄，來自干邑區最好的大香檳區（Grand Champagne）和小香檳區（Petite Champagne）兩個產區。
而且Tesseron是當今僅存的幾家依舊採用最原始的干邑葡萄品種來釀製干邑的酒莊之一，如古老的葡萄品種白玉霓（Ugni Blanc）、白福兒（Folle Blanche）及鴿籠白（Colombard）。Tesserson主要分為四個系列酒款，全部以批號命名：分別是90號XO干邑（Lot No.90 XO Ovation Cognac）、76號干邑（Lot No.76 XO Traditional Cognac）、53號干邑（Lot No.53 XO Perfection Cognac）和29號干邑（Lot No.29 XO Exception Cognac）。Lot後面的數字則表示基酒釀酒葡萄的採摘年份，例如Lot No.「29」指的是大部分基酒的葡萄採摘年份為1929年。
大致而言，90號干邑和76號干邑的水果香氣均濃鬱飽滿，而且不失優雅，但前者的酒精蒸氣稍微明顯，且回味稍略遜色。
53號除豐富的水果香氣外，也有咖啡煙草等濃厚的香味，酒體飽滿，且輕盈柔美。
29號是品牌的得意之作，產量僅3,000支，蘊含更多經典及複雜的香味，如核桃、杏仁、焦糖奶油蛋糕等味道，層次豐富，且活力充沛，尾韻悠長。29號XO干邑曾是世界上唯一一款，被著名國際酒評家羅伯特•派克（Robert Parker）評為100分的干邑。
Tesseron家族用「生命之水」，經過世紀的陳釀，運用了高超的釀製藝術，譜寫了干邑界高端精品的傳奇。
