銅鑼灣美式餐廳Little Vegas結業：10年回憶將於8月31日落幕
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香港餐飲業結業潮持續，銅鑼灣經營10年的美式餐廳「Little Vegas」宣布將於2025年8月31日結業。餐廳於社交平台Threads發帖，感性回顧10年歷程，感謝顧客、朋友及家人的支持，並呼籲大家於最後日子到店相聚。Little Vegas以玩味裝修及美式菜聞名，其結業不僅標誌銅鑼灣又一地標消失，也反映香港餐飲業在高租金及競爭壓力下的困境。
結業公告：10年回憶的告別
Little Vegas日前發文，宣布營業至8月31日，結束10年運營。帖文寫道：「10年多嘅日子唔長，但一定唔係短嘅日子，經歷唔同嘅事情發生，有好有壞。」餐廳邀請顧客把握最後機會到店「再聚一聚」，並多次感謝支持：「多謝每一位顧客，朋友，家人多年嚟嘅支持。」公告未披露具體結業原因，但網民推測與高昂租金及餐飲業競爭有關。
Little Vegas特色：美式風情與玩味體驗
Little Vegas位於銅鑼灣核心地段，面積約1200平方呎，月租估計約10至12萬港元，主打美式菜式如漢堡、薯條、牛扒及雞翼，搭配復古美式裝修，牆上掛滿霓虹燈牌及懷舊海報，營造拉斯維加斯賭場氛圍，深受年輕人及白領喜愛。餐廳人均消費約100至150港元，性價比高。有網民回憶：「Little Vegas嘅漢堡同雞翼好有美式feel，環境又chill，係同朋友聚會嘅好地方，真唔捨得佢執。」
網民反應與文化意義
Little Vegas結業消息引發網民熱議：「10年唔短，Little Vegas係好多80後90後嘅回憶，陪過我哋開心同失落。」、「不如最後搞個告別派對，畀粉絲同餐廳好好告別！」部分網民呼籲政府提供租金補貼或活化計劃，保留特色餐廳：「香港飲食文化唔應該淨係得連鎖店，政府要幫呢啲有特色嘅小店延續！」
最後相聚的呼喚
Little Vegas的結業是香港餐飲業困境的縮影，高租金、北上消費及電商衝擊正加速老店及特色餐廳的消失。餐廳以感性告別帖文，邀請顧客於8月31日前到店重溫回憶，展現其對社區的情感連結。市民可趁最後日子光顧，感受美式風情的獨特氛圍。政府及業界需探索租金減免或數位化轉型支援，助中小餐廳渡過難關，保留香港的飲食文化多樣性。
