新蒲崗60年老字號得龍再度結業 由米芝蓮推介轉型兩餸飯店
廣告
2025年7月,前身為新蒲崗康強街老字號「得龍大飯店」的「得龍生哥美食」宣布結業,結束自1963年以來逾62年的營運歷史。這家曾為米芝蓮推介酒樓、歷經酒樓、私房菜及兩餸飯店三次轉型的餐廳,因市場競爭與經濟壓力最終拉下大閘。結業消息在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」引發熱議,網民紛紛表達不捨,感嘆香港餐飲業的艱難處境。
結業詳情:從酒樓到兩餸飯的轉型之路
「得龍生哥美食」於7月初在門外貼出結業公告,僅寫「結束營業,感謝支持」,未透露具體原因。該店前身「得龍大飯店」創立於1963年,以太爺雞、梅菜扣肉等懷舊粵菜聞名,曾獲米芝蓮指南推介,深受新蒲崗街坊喜愛。2018年,酒樓因經營壓力結業,結束55年歷史。第二代傳人隨後轉型,先經營私房菜與外賣飯盒,後於疫情期間改為兩餸飯店,試圖迎合上班族需求。惟即使搬至租金較低的康強街後巷,生意仍難以為繼,最終關閉。
網民反響:不捨與理解並存
結業消息傳出,網民表達惋惜與回憶。「得龍燒味真心好食,小時候住附近成日食,點知連後巷都捱不住。」另一用戶感嘆:「無通知就結業,否則一定去食多次回味太爺雞。」有網民推測老闆年事已高,選擇退休:「老字號做到咁耐,退休都正常。」然而,更多人將結業歸咎於餐飲業困境:「中環can.teen都關兩間,得龍咁嘅老店都無得留,低價市場都頂唔順。」