杜拜 咖啡

杜拜天價咖啡風暴:980美元一杯的Nido 7 Geisha 限量供應約400杯

時事

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在奢華與創新交織的杜拜,一杯咖啡竟能售價980美元(約7,560港元),刷新全球最貴紀錄。Julith咖啡館近日推出限量Nido 7 Geisha精品咖啡,僅供應約400杯,從11月1日起在工業區的簡約空間內上架。這款源自巴拿馬巴魯火山附近稀有種植園的Geisha豆,經歷數小時激烈拍賣,20公斤整批以60.4萬美元(約468萬港元)成交,吸引549位國際買家競逐。聯合創辦人兼土耳其冠軍咖啡師薩格索茲(Serkan Sagsoz)強調,這非營銷噱頭,而是對咖啡工藝的致敬,讓杜拜成為全球首個品嘗這「歷史性一啜」的城市。儘管價格震驚世人,當地居民卻習以為常,視之為富豪炫耀的又一資本。
杜拜 咖啡 (圖片來源:網上圖片)
(圖片來源:網上圖片)

從拍賣熱戰到王室專屬:稀有豆子的奢華旅程

Nido 7 Geisha的誕生,源於巴拿馬獨特微氣候與Hacienda La Esmeralda莊園的精耕細作。這批豆在Best of Panama大賽中,由22位頂尖專家盲測評分,高達98分——精品咖啡史上前所未有,6位國際評審更給出滿分100分,先前最高紀錄僅96.5分。Julith在8月拍賣中力壓群雄,斥資創紀錄金額全數入手,隨後亞洲買家、阿聯酋咖啡迷及收藏家蜂擁求購,卻僅保留一小部分予杜拜王室,其餘轉化為限量杯飲。薩格索茲從土耳其咖啡館起家,視杜拜為理想投資地,這批豆不僅象徵財富,更彰顯城市在精品咖啡界的崛起——僅上月,另一家Roasters咖啡館以680美元售杯即奪健力士紀錄,如今Julith輕鬆超越。

花果茶韻的極致風味:細膩如絲的甜美幻夢

啜飲Nido 7 Geisha,彷彿置身花園茶會:茉莉花般的白色花香撲鼻,橘子與佛手柑的柑橘酸甜層疊,隱隱透出杏子、桃子的蜜潤餘韻,口感細膩如絲,入口即化,海味淡雅卻餘韻悠長。薩格索茲形容,它宛若蜂蜜般圓潤,無需金杯或華麗擺盤,純粹的沖泡即展現大自然恩賜。Julith以兩種形式供應:單杯3600迪拉姆(約980美元)的簡約體驗,或1至4人專屬「Panama Geisha品鑑會」,讓稀有風味在杜拜的咖啡熱點中綻放。這不僅是飲品,更是感官之旅,佐以莊園故事與沖煮儀式,滿足追求極致的饕客。

杜拜咖啡帝國的象徵:奢華背後的全球浪潮

對許多人而言,980美元一杯咖啡聽來荒謔,但杜拜的沙漠奢華早已將不可能化為日常,從黃金市場到太空旅遊,這座城市總以極端定義生活。薩格索茲樂觀表示,此舉提升杜拜精品咖啡地位,吸引全球目光,預示更多創新將湧現。儘管批評者質疑其可及性,Julith堅持這是對咖啡遺產的守護——Nido 7 Geisha僅存20公斤,每杯皆如藝術品般獨一無二。隨著供應即將啟動,這波天價咖啡熱,或許將點燃新一輪精品浪潮,讓杜拜不僅是購物天堂,更是味蕾的終極聖地。

圖片來源:網上圖片