袁彌昌撰文分享北上體驗 深圳歎牛扒性價比高:「香港完敗」
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近年來,隨著香港生活成本高企,愈來愈多港人選擇北上深圳消費,尋求更高性價比的生活體驗。從購物到餐飲,深圳以其價格優勢和多樣選擇吸引大量港人。相較之下,香港本地餐廳因高昂的租金和運營成本,價格普遍偏高,品質卻未必能與價格匹配,服務態度與環境也時常令人詬病。
經濟研究社「 財智者言」發起人袁彌昌日前在本地媒體撰文,提到自己近一年乘著北上熱潮,頻繁前往深圳。他透露近日在深圳光顧一家牛扒餐廳後,驚嘆性價比之高,更頓時覺得「香港完敗」。
北上牛扒體驗:品質與價格的雙贏
文章中,袁彌昌稱由於過往在深圳的用餐體驗良好,於是將目標鎖定在牛扒 ── 一道香港近年性價比愈來愈低的料理上。他選擇了福田區一家中檔次牛扒餐廳,並點選了一份價格僅288元的熟成肉眼扒,他形容「香港沒有800元也沒可能吃得到」,而且品質可媲美香港頂級扒房的七成水準,價錢只卻是三分之一。
香港與深圳的餐飲差距
除了食物吸引,深圳餐廳在各種服務和細節上的表現也讓袁彌昌讚嘆不已;此外,他亦提到餐廳服務員全是身材高瘦的年輕人,形象出眾,讓用餐體驗錦上添花。這些細節無不突顯深圳餐飲行業在提升顧客體驗上的用心,相比之下,香港的餐飲成本高昂,性價比卻逐漸下滑,令他不禁認為「香港完敗」。
領展王國龍:港中北上形成結構性影響
大量港人愛北上消費,各行各業也難免受打擊。領展(0823)日前發布業績,行政總裁王國龍表示認為港人北上消費已形成結構性影響,不能期望可以輕易反彈,回到2017、18年時的水平。
領展旗下香港商戶去年銷售額跌3%,續租租金調整率轉跌2.2%,但整體出租率維持98%,王國龍認為相比同行業績已不算太差。領展現時著力與租客合作,改變他們銷售的貨品、租客的組合,令他們迎合現在消費者需要。