可愛熊掌背後滿愛心 上海咖啡店助聾人就業
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上海徐匯區永康路最近有一間咖啡店，試業短短兩周已紅遍內地社交媒體，其特別之處是店面用石屎封起，只留一個小窗口，且只得一隻卡通熊掌「露面」，指引顧客掃QRcode落單、遞出咖啡、與顧客互動，還任由顧客「蹂躪」。更特別的是，該店有兩位聾啞咖啡師，老闆直言，冀藉此幫助殘疾人士就業。顧客則紛紛表示，希望類似店舖愈開愈多，將愛和溫暖傳遞開去。
上海傳媒報道，該店試業兩周後，在昨日國際殘疾人日正式開業，並可能會開分店，聘用更多聾啞人士。報道指，該店咖啡劃一每杯20元人民幣，單日最高銷量接近500杯，超乎老闆預料，而且幾乎是店舖運作極限。
3位老闆之一王女士透露，最初只是想開一間好喝但不貴的精品咖啡店，並打算模仿外國一些只開一扇小窗賣酒的酒吧，聘用容貌受損人士打理，幫助他們就業。不過，聯絡中國殘疾人聯合會(殘聯)後，對方表示較少容貌受損人士求助及參加就業培訓，但殘聯得悉是開咖啡店後，隨即推薦聾啞人士，指他們很適合做咖啡師，並稱殘聯有相關就業培訓。
熊掌定期清潔消毒
目前店內有3名咖啡師，其中兩名是聾啞人士盈盈和薇薇，曾是兩屆殘疾人咖啡拉花大賽冠軍的盈盈還兼任店長。至於熊掌員工，王女表示只是普通人，因為他要負責接單、店內雜務及與顧客簡單互動，熊掌則有多隻替換，會每天消毒及定期清洗。
資料來源：AM730
