全美 KFC 爆發「汽水世紀轉會」棄用百事轉投可口可樂 結束 40 年合作 KFC:藉可樂產品組合 開發全新餐飲配搭 百事失去萬豪、Costco 後再失大客 CEO 認競爭不佳
結束40年合作 歷史淵源深厚
KFC 與百事可樂的歷史淵源可追溯至 1986 年,當時百事公司以約 8.5 億美元收購 KFC,自此全美 KFC 門店全面改為供應百事旗下飲料。雖然百事於 1997 年將包含 KFC、必勝客(Pizza Hut)及 Taco Bell 在內的餐飲業務分拆為百勝餐飲集團(Yum! Brands)並獨立運作,但全美 KFC 依然維持使用百事可樂至今。
對於失去數以千計的美國 KFC 門店,百事公司 CEO Ramon Laguarta 亦坦承,公司近期在百事可樂等飲料領域的競爭表現確實不佳。長期以來,百事與可口可樂爭奪龍頭寶座,惟近年其市場份額亦面臨 Dr Pepper 等對手的侵蝕。
KFC重組業務策略 藉可口可樂吸引顧客回流
KFC 官方表示,是次更換飲料供應商是其改善美國業務計劃的重要一環。公司期望藉由可口可樂龐大的產品組合與創新能力,開發更多餐飲配搭,並拓展不同的消費場景,從而吸引更多顧客回流門店消費。
除了全美 KFC 轉會外,百事近期在美國市場亦接連失去重要客戶,包括萬豪國際(Marriott)旗下酒店以及 Costco 的美食廣場。
百事國際市場業務不受影響
儘管在美國市場連番受挫,百事亦非全面潰敗。百事近期成功奪得三文治連鎖店 Subway 這名重要新客戶。此外,百事可樂仍會繼續為美國以外市場的 KFC 國際業務供貨,並會繼續為百勝集團旗下的另一主要品牌 Taco Bell 供應飲料,顯示兩家公司在國際市場的合作基礎依然穩固。
| 汽水巨頭與快餐陣營比較 | 可口可樂 (Coca-Cola) | 百事可樂 (PepsiCo) | |
| 近期新贏得大客 | 全美 KFC 門店(明年 1 月生效) | Subway 連鎖三文治店 | 通路即王道: 快餐門店是汽水銷量的核心渠道,可口可樂成功搶下全美 KFC,將顯著提升其在美國餐飲通路的市佔率。 |
| 失去客戶/原有陣營 | 麥當勞(McDonald’s)、Subway(舊合作) | 全美 KFC、萬豪酒店、Costco 美食廣場 | 品牌組合效應: KFC 冀借助可口可樂的品牌號召力及多元飲品組合,重新包裝套餐吸引青年客群,翻轉美國業務劣勢。 |
| 保留合作夥伴 | 麥當勞、漢堡王(Burger King)等 | Taco Bell、KFC 美國以外國際門店 | 區域市場防守: 百事雖然在美國本土被啃蝕,但在海外市場及 Taco Bell 的合作依然緊密,短時間內未至全面潰敗。 |
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