上環兩餸飯店舖位招租 傳免頂手費 但月租惹網民質疑：賣幾多盒先夠交租？

超高租金惹熱議　網民稱「做足都唔夠數」

有網民分析，由於兩餸飯本身屬於薄利多銷業態，除了舖租外還得面對員工薪資、燈油火蠟、水電雜費等，加起來基本營運成本逼近15萬元。一些評論感嘆：「每盒賣30元，要賣幾多盒先夠交租？」、「現時經濟最多2.5萬，一半價都要諗清楚」、「晚上基本死城，日頭人流亦有限」。不少人直斥「唔休息做足31日都唔夠數」，認為高租舖經營根本「賺都賺唔到交租」，結業成為無奈選擇。

薄利生意難敵空舖潮　業主轉讓難覓接手人

這間連鎖兩餸飯店主打平價快餐，售價約30元，但即使免頂手費，租金壓力難以消化。網民懷疑「好嘢點會益人？賺夠諗住益下其他人」，形容餐飲業主轉讓舖位背後的無奈現實——經營一段時間仍難以達到收支平衡，只能轉向尋找接手人。亦有人指「一個區唔會容納太多同類型舖」，且上環周邊「日頭雖旺，晚市寧靜」，更添經營挑戰。

餐飲業面臨汰弱留強　空舖問題浮現

近年餐飲業不斷面對成本上升、消費轉型與人流不確定等多重考驗。兩餸飯雖一度受捧，但在高租金及薄利環境下，多間分店已陸續結業或轉型，空舖數量也隨之攀升。本地業界或需更靈活經營模式、尋找適合地段和定位，才有望在新一輪洗牌中突圍而出。