【盈警】大家樂料中期少賺七成 承認市場結構性轉變 擬整合門店、精簡餐單
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大家樂集團（00341）今日（6日）收市後發出盈利警告，預期截至今年9月底止的中期純利，將較去年同期的1.44億港元，大幅下跌65%至70%。集團將此歸咎於香港和內地消費氣氛低迷，以及港人外遊消費常態化等因素，並坦承市場正面臨「結構性轉變」。
傳統旺季客流明顯下降
大家樂在公告中表示，純利下跌主要是由於收入預料錄得中單位數跌幅，以及投資物P業的公平值虧損。集團指出，香港和內地消費氣氛低迷，價格競爭激烈；同時，「港人外遊消費常態化」及「入境旅客消費疲弱」，導致周末、長假期及暑假等傳統銷售高峰期的客流量明顯下降。
將進行深度業務重整
管理層清楚意識到市場正面臨「結構性轉變」，而非短期波動，並已即時採取行動，進行深度及根本性的業務重整。具體措施包括：開拓更靈活的經營模式、整合表現未如理想的門店、精簡營運流程並精簡餐單，以及整合中港兩地供應鏈以提升競爭力。集團強調，雖然轉型需時，但堅信現時推進的變革是業務重回正軌的必要舉措。
核心資料表
| 項目 | 詳情 |
| 公司 | 大家樂集團 (Café de Coral) (00341) |
| 事件 | 發布盈利警告 (Profit Warning) |
| 業績預測 (截至9月底) | – 中期純利： 按年大跌65%至70%
– EBITDA： 按年下降約30% – 收入： 預料錄得中單位數跌幅 |
| 官方歸咎原因 (會計) | 1. 收入下跌導致毛利下跌。
2. 投資物業的公平值虧損。 |
| 市場結構性轉變 (營運) | 1. 消費氣氛低迷，價格競爭激烈。
2. 港人外遊消費常態化。 3. 入境旅客消費疲弱。 4. 市場低成本營運模式興起。 |
| 應對措施 (業務重整) | 1. 整合表現未如理想的門店。
2. 精簡餐單及營運流程。 3. 整合中港供應鏈。 |
