TikTok踩過界 在美推出虛擬廚房 外送「網紅美食」!

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TikTok宣佈與Virtual Dining Concepts、Grubhub合作,在明年3月開始在美國境內推出只提供外賣服務的TikTok Kitchen。

撰文:經一編輯部| 圖片:Unsplash、[email protected][email protected]_us

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直播轉型「網紅美食」網上訂餐

TikTok Kitchen有別於一般餐廳以大廚負責餐單,TikTok Kitchen 將以網絡爆紅的食品飲品作賣點。

透過直播銷售商品的模式加以調整,由創作者在TikTok上吸引觀眾訂購餐點,接著透過Virtual Dining Concepts服務協助餐點製作,再由Grubhub提供外送服務把餐點配送到訂購者手上。

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TikTok用户共同研發新美食

TikTok並非單純採用創作者的爆紅食譜,佔對方便宜,而是採用銷售分成方式,鼓勵更多創作者製作網絡爆紅的菜式,讓創作者也能因此獲利。

發布餐食和食譜的視頻已成爲TikTok的重要組成部分,相關內容的瀏覽量已過百萬。部份菜甚至登上了 Google 最多網民搜索食譜前十名。

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外送營運虛擬餐廳

另一與傳統餐廳不同之處,就是 TikTok Kitchen 完全不設堂食。

TikTok Kitchen將率先在美國境內約300處地點提供,並計劃在2022年底前讓服務據點增加至1000處以上。

TikTok Kitchen會以每季為週期更換熱門餐點,而首波準備推出餐點包括烤羊奶芝士意粉、粉碎漢堡、粟米烤排骨和意粉脆片等。

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