中國咖啡市場內捲戰持續 庫迪狙擊瑞幸 飲品低至1.68元
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中國咖啡市場「內捲」持續,庫迪咖啡(Cotti Coffee)自今年5月起大劈價,每杯美式咖啡在外賣平台上落單(自提免運費)低至1.68元人民幣(約2港元),拿鐵、摩卡等飲品亦降至3.9至4.9元,較競爭對手便宜近半。據阿里巴巴旗下餓了麼數據,促銷上線24小時內,庫迪銷量激增近10倍,超越瑞幸咖啡(Luckin Coffee)、Manner及蜜雪冰城,成為電商平台咖啡類銷售冠軍。此舉不僅搶奪市場份額,還吸引非咖啡飲用者嘗試,擴大消費基礎,但業界估計每杯成本約5元,顯示庫迪以虧損換取市場滲透。
庫迪低價策略引爆市場
作為中國咖啡龍頭,瑞幸咖啡擁有逾21,000家門店,2023年以24.86億元人民幣收入超越星巴克,穩坐市場一哥。面對庫迪的挑戰,瑞幸於端午節及兒童節推出最低6.9元的限時優惠,試圖收復失地,但與1.68元差距仍顯著。諷刺的是,瑞幸2023年以9.9元促銷震撼市場,重創星巴克,如今卻被庫迪以更低價「以彼之道還施彼身」。瑞幸首席財務官安靜曾表示,9.9元策略導致2024年首季淨虧損8,230萬元,促使公司於2025年2月調高價格,顯示低價模式難以長期維繫。
星巴克陷困境擬撤退
星巴克在中國的市場份額從2019年的34%跌至2024年的14%,2024財年中國收入約30億美元,同期同店銷售額下跌14%。面對庫迪及瑞幸的低價競爭,星巴克雖堅持高端定位,,表明不會參加減價戰,但亦被迫推出30%折扣及買一送一優惠,顯示難以完全置身價格戰外。據外媒早前報道,星巴克正考慮出售中國業務部分股權,反映其在經濟放緩及消費者偏好外賣的環境下面臨壓力。分析師指出,星巴克的「第三空間」體驗在小城市吸引力下降,難敵瑞幸及庫迪的便捷模式。
庫迪與瑞幸的背景
庫迪由瑞幸前董事長陸正耀及執行長錢治亞於2022年創辦,兩人2020年離開瑞幸後,複製瑞幸的定位及低價策略,令庫迪極速擴張,至今擁有約10,000家門店,成為中國第二大咖啡連鎖品牌。