More Tea突破傳統框框 無酒精酒茶拓展內地
More Tea聯合創辦人曾曉真（Selina）畢業於香港中文大學法律系，及後成為事務律師，而她出生於茶香世家。
Selina說：「爸媽從事中式茶葉批發，耳濡目染下，我自小懂得分辨甚麼是『靚茶』，亦深知喝茶對身體的好處。很多人認為品茶是長者專利，為了令更多年輕人愛上喝茶，我們便想盡辦法把它變成時尚潮流。」
主打無酒精酒茶
Selina於2020年與母親曾淑瑜共同創辦More Tea，最初以不含咖啡因的希臘高山茶作主打，並且在Slowood發售。「嚴格來說，希臘高山茶這並不是一般的茶葉，而是一種草本植物，在歐洲相當流行，具有緩紓情緒、防治感冒及清熱功效。」口碑相傳下，希臘高山茶陸續出現在咖啡店及小餐館的餐牌上，及後為Prada分店提供冷泡希臘高山茶予客戶。母女倆發覺茶與酒很多相似的地方，包括講究色澤、氣味、歴史及種植方法，入口講求順滑或甜酸度，因而嘗試將兩種東西混合起來，首款無酒精酒茶花了一年時間研究。「我們把印度、斯里蘭卡及福建三地出產的紅茶混合，再放在蘇格蘭威士忌的酒桶內約一個月，便成為茶味夠、酒香濃，但無酒精成分的威士忌茶（Scottish Whisky Tea），不論加奶、加檸檬，甚至加威士忌飲用皆可。」
其後，研發出以檸檬、青瓜和綠茶製成的琴通寜酒茶（Gin Tonic Tea），以及含肉桂、丁香和黑莓葉的香料熱紅酒茶（Mulled Wine Tea）；即將推出第四款，以洛神花、蘋果、玫瑰果、橙、青檸等製作西班牙國酒「桑格利亞Sangria」，適合夏天飲用。
受惠於ESG概念
後來，More Tea參加了香港貿發局的「T-box升級轉型計劃」，從中獲得更多有關市場營銷、建立品牌和擴展市場的實用資訊和建議。More Tea與T-box團隊會面後，決定以無酒精酒茶作為「品牌的signature」（皇牌產品），因為香港未有類似產品，可以佔有「人無我有」的優勢，有效吸引顧客。無酒精酒茶在英國生產，再空運到香港包裝出售，雖然生產成本高昂，但物有所值。
「我們以玻璃瓶盛載茶葉，既環保亦可更好地保存茶香，產品可以說全面『走塑』，連出貨時也不用塑膠包裝料。」More Tea的品牌理念獲國際品牌和大企業認同，香港空運貨站公司、國際學校及投資公司等紛紛委託生產企業禮品，More Tea也為香港美國商會和其他企業提供品茶工作坊，亦有本地朱古力和果醬品牌，邀請開展聯乘合作。
「大企業或要跟隨ESG規定找一些環保供應商合作，也可能是企業本身的環保政策，冀合力減低地球的負擔。」商業對商業（B2B）模式佔More Tea整體營業額約七成，目前製作企業禮品和批發予餐飲店的營銷額各佔一半。「企業禮品的單不算密，但數量多、金額大；餐飲店則相反，頻密下單，但每次數量較少。」
至於零售方面，佔More Tea整體營業額約三成，品牌以網站銷售為主，亦有在M+博物館和Bookazine等寄售，偶爾在不同商場和市集開設 Pop-up期間限定店。
More Tea的產品於去年12月登陸位於香港會議展覽中心的「香港•設計廊」，吸引不少消費者選購產品作聖誕禮物，銷量超乎預期。
計劃進軍內地
展望未來，More Tea計劃率先開拓內地市場，然後是東南亞市場，並計劃與合作夥伴開設茶室。「家人過往一直在內地從事傳統中國茶葉批發，對內地市場有初步認識，然而More Tea著重建立品牌，因此需要重新學起。」T-box團隊因應More Tea的業務發展需要，安排了一對一的知識產權諮詢服務，了解內地商標註冊及品牌保障的實用建議。
此外，More Tea亦需要了解大灣區不同城市為港商提供的優惠，才決定最終在哪兒註冊成立公司。More Tea計劃申請在「香港•設計廊」與京東商城合作的京東國際跨境電商店，將產品上架，作為進軍內地龐大市場的第一步，以測試水溫。
至於東南亞市場，More Tea計劃今年參與香港貿發局於新加坡國際食品展設立的「香港館」以及貿發局主辦的美食博覽，藉此接觸更多業界和公眾，親身了解市場反應。「我當然期望有一天可完成心願，與朋友一起開設茶室，讓客人可一邊品嚐甜點，一邊享用靚茶。」Selina說。
T-box升級轉型計劃
為協助香港企業實踐業務轉型、開拓機遇，香港貿發局以「沙盒」概念為藍本，推出T-box升級轉型計劃（T-box），提供包括商務諮詢、工作坊、政府資助、市場資訊及交流機會，協助港商掌握趨勢、提升技能及擴展商脈。
T-box團隊先仔細了解More Tea的業務，並就市場定位、產品包裝設計等給予可行建議。「我參加了不同工作坊及觀看了一系列教學影片後，已可自行設計品牌網頁，開展網上銷售業務，並開設Instagram及Facebook賬戶，在有限的創業資金下，接觸潛在客戶及推廣產品。」
T-box自推出以來反應良好，累計已有超過2,700家香港企業參與，並舉辦超過700場由專業組織、商會代表、商業夥伴及香港貿發局海外辦事處提供的免費諮詢。
