壽心以增長秘方 泡製美味菓子｜張雄略專欄

壽心1952年時以和菓子創業，隨戰後日本經濟起飛，民眾開始有餘裕購買甜食和以手信送禮，「因幡白兔」因造型可愛，而成為第一款明星產品。其後公司於關西各縣先後擴張，當時建立的銷售網絡亦沿用至今。

直到1996年時，公司才由朱古力開始發展西式菓子產品，兩年後同時於東京和北海道擴張，奠定公司Tokyo Milk Cheese Factory和LeTAO兩大高級西式菓子品牌的根基。 時至今日，西式菓子業務已佔近七成收入，全面超越和菓子本業。

產品線高速擴張

公司自創業以來，主要靠地區和產品線擴張持續高速增長。直到2008年左右，銷售增長開始放緩，但公司靠精簡成本提升毛利率，依然成功保持利潤增長。 2013年時任安倍政府放寬日本旅遊簽證，包裝精美的菓子成為東亞旅客手信寵兒。